С сайта www.znaikak.ru

Даже считающие себя опытными хозяйками молодые мамы, сталкиваясь с необходимостью вводить пюре в рацион ребёнка, теряются. Какое пюре и когда вводить? А самое главное, как его приготовить? – с этими вопросами сталкиваются многие молодые мамочки.

Самый первый прикорм - это фруктовое пюре. Фрукты – источники витаминов. Фруктовое пюре Вы можете попробовать ввести в рацион малыша в 3 – 3, 5 месяцев. Введение пюре необходимо начинать с монокомпонентных продуктов (из одного вида продуктов). Фрукты в рацион ребёнка вводятся в следующей последовательности: сначала яблочное пюре, затем грушевое, сливовое, морковное, абрикосовое и персиковое. Вводить пюре нужно с маленькой чайной ложки, и при условии, что у ребёнка не появится аллергия, порцию нужно увеличивать постепенно. Далее рассмотрим несколько простых рецептов фруктового пюре.

Пюре из яблока. Для приготовления блюда для ребёнка всегда используйте только свежие и спелые фрукты. Яблоко необходимо вымыть, очистить от кожицы, удалить сердцевину и косточки. После этого яблоко можно натереть на мелкой тёрке или измельчить блендером, что гораздо удобнее. Вообще блендер незаменимый помощник для молодой мамы, с ним делать любое пюре для малыша гораздо проще. Аналогичным способом можно делать пюре и из других фруктов, или совмещая их.

Пюре из тыквы с яблоком. Тыкву и яблоко необходимо тщательно вымыть, очистить от кожицы и косточек. Затем тыкву режем кусочками и варим при закрытой крышке. После варки тыкву измельчаем блендером и соединяем с тёртым яблоком.

После фруктового пюре в рацион ребёнка можно попробовать ввести овощное пюре. Овощи – основа детского питания. Пюре из овощей вводят с 4,5 – 5,5 месяцев. Начинать лучше всего с кабачка, цветной капусты и картофеля. Затем можно попробовать предложить малышу многокомпонентное пюре с морковью, белокочанной капустой, зелёным горошком. Далее рассмотрим несколько рецептов приготовления овощного пюре.

Пюре из кабачка. Кабачок нужно вымыть, почистить и вымочить в холодной воде около 4 часов. Затем нарезаем его кусочками, заливаем небольшим количеством воды и варим при закрытой крышке на слабом огне. Когда вся вода почти выкипит, а кабачок станет мягким, его необходимо измельчить блендером до однородной массы. Если пюре получилось густое, а малыш уже получает овощное пюре в соответствии с возрастом (5 месяцев – 150 г), то можно добавить растительное масло – 1/4 чайной ложки. Для придания вкусовых качеств пюре можно чуть-чуть посолить. Аналогичным способом готовится пюре из картофеля.

Пюре из разных овощей (с картофелем). Для приготовления такого блюда можно использовать 2 – 3 вида овощей. Например: кабачок, морковь и картофель. Все овощи необходимо очистить и вымочить в воде около 4 часов. Затем овощи варим на слабом огне при закрытой крышке. Когда овощи сварятся, их измельчаем блендером до однородной массы. Затем можно добавить немного молока, размешать и вновь поставить на плиту. Затем всё взбейте.

Мясное пюре можно попробовать ввести в рацион ребёнка с 7 месяцев. Мясо – источник белка. Начинать вводить мясное пюре необходимо с одного вида мяса, например с кролика или индейки, а позднее можно предложить говядину. Первое мясное пюре должно быть гомогенизированное, а с 8 – 9 месяцев его можно заменить фрикадельками. К одному году ребёнку можно предложить паровые котлеты.

Для приготовления мясного пюре нужно выбирать мясо без жилок, жира и плёнок. Мясо нарезаем и варим до полной готовности. Пюре из мяса можно сделать, пропустив его дважды через мясорубку или измельчив блендером. В полученный мясной фарш можно добавить молоко. Когда малыш привыкнет к мясному пюре, можно попробовать приготовить его с овощами. При этом в пюре можно добавить немного сливочного масла.

Фрикадельки. Мясное филе необходимо дважды пропустить через мясорубку. Размочить кусочек белого хлеба. Затем хлеб вместе с мясом снова пропустить через мясорубку. Полученный фарш необходимо взбить, понемногу добавляя холодную воду. Затем катаем несколько шариков и варим в воде или на пару.

С 9 месяцев рацион ребёнка можно вводить рыбное пюре (1 – 2 раза в неделю). Рыба – источник минералов. Для питания ребёнка лучше использовать морскую нежирную рыбу, так как в ней больше йода и полезных микроэлементов. Далее рассмотрим несколько интересных рецептов из рыбы.

Пудинг из рыбы. Одну небольшую картофелину нужно сварить, а затем размять толкушкой так, чтобы не осталось комочков. Если пюре получилось густое, то можно добавить немного молока. Далее нужно очистить 100 грамм морской рыбы и сварить в подсоленной воде. Мякоть рыбы мелко растолочь, смешать с картофелем, добавив немного растопленного сливочного масла и соли. Затем половинку яйца взбейте миксером в густую пену. Формочку смажьте маслом, выложите туда рыбную массу и залейте взбитым яйцом, и закройте крышкой. Варите на водяной бане 20 – 30 минут.

Котлетки паровые. Фарш готовится по аналогии с мясным фаршем для фрикаделек (с белым хлебом). Затем делаем небольшие котлетки и выкладываем на смазанную маслом сковороду. Сковороду до половины заполняем водой и варим котлетки до готовности при закрытой крышке.

Биточки из рыбы. Берём 100 грамм морской рыбы и нарезаем на кусочки, добавляем мелко нарезанную зелень петрушки и укропа. Через мясорубку пропускаем 1/8 луковицы и смешиваем с рыбой. Полученную массу делим на тонкие лепёшки и смачиваем во взбитом яйце. Затем выкладываем на сковороду. Добавляем 2 – 3 столовые ложки воды и ставим в духовку.

При введении в рацион питания малыша нового блюда необходимо тщательно следить за самочувствием малыша, за изменениями в поведении, за пищеварением и «стулом». При первых признаках аллергии продукт необходимо исключить из рациона и посоветоваться с врачом.

Вот такие несложные рецепты пюре и блюд из овощей, фруктов, мяса и рыбы сделают рацион Вашего малыша разнообразным и полноценным. А каждая мамочка в любое блюдо может привнести что-то своё. Ваш малыш всегда будет сытым и довольным, и впоследствии с лёгкостью перейдёт на «общий стол».

Мамочки, подскажите! Те, кто начал давать своим деткам кашку. Как вы это делаете?Со скольки мл начинали? Как разводите, как кормите(из бутылочек или из ложки) Если из бутылочек, то какие соски вы используете? У меня соски забиваются, так как каша густовата. Но не настолько, чтобы кормить из ложки...

Голова кругом

Вот нашла в интернете, решила выложить, просто для информации

Ошибка первая
Слишком раннее введение прикорма.
«Когда я начала прикармливать, то ориентировалась на рекомендации на упаковке. Некоторые продукты, судя по надписи на этикетке, можно давать ребенку, начиная с 3-4-х месяцев, поэтому с 3-х и начала».

Приобщение ребенка к «настоящей еде» нередко расценивается мамой как важный шаг на пути взросления малыша. Но ориентироваться при выборе питания только на этикетку – не совсем разумно. Сроки введения прикорма индивидуальны (подробнее о том, как определить сроки введения прикорма.
Ошибка вторая
Ребенок сам знает, что нужно его организму.
«Первое, что попробовал мой малыш после грудного молока, – это мороженое… Я купила старшему, а младший так трогательно смотрел, что я не удержалась и дала. И ничего страшного не произошло».

К сожалению, некоторые мамы ошибочно действуют по принципу: «Если ребенок чего-то очень хочет, это вполне можно ему дать». На самом деле организм младенца первого года жизни приспособлен к потреблению лишь определенных продуктов. Это связано с особенностями внутренних органов и систем крохи, которые находятся в достаточно хрупком равновесии. К тому же, «взрослая еда» может содержать консерванты, красители, ароматизаторы.
Ошибка третья
Чем разнообразнее, тем лучше.
«Ребенок должен получать все витамины, поэтому я предпочитаю мультифруктовое пюре, где содержится много всего полезного».

Разнообразие – это то к чему нужно стремиться, но не в самом начале введения прикорма. Начало прикорма –ответственный период в жизни малыша. И чтобы избежать проблем, необходимо следовать правилам введения прикорма, в частности, поэтапному его введению. Ребенка следует осторожно, постепенно приучать к различным видам пищи. Начинать надо с однокомпонентного продукта.

При введении первым многокомпонентного продукта у малыша может возникнуть аллергия, кишечно-желудочное расстройство, нарушение микрофлоры кишечника. И отследить, какой именно компонент вызвал нежелательную реакцию, практически невозможно. Кроме того, из-за нарушений в состоянии здоровья ребенка введение прикорма придется отложить до его выздоровления. Получится эффект, противоположный желаемому.
Ошибка четвертая
Не могу устоять, когда он ест с аппетитом.
«Я вводила однокомпонентные продукты, тем не менее ребенка „обсыпало”!» «Дала малышу попробовать персик, и он сразу съел всю банку! Жаль, что на персики у сына аллергия – фрукт ему так понравился».

Каждый, даже однокомпонентный, продукт следует вводить постепенно, начиная с небольшого количества, половины чайной ложки, минимум в течение 5-7 дней. Нередко стремление ввести даже однокомпонентный продукт в большом объеме приводит к «срыву» и развитию колик, диареи, метеоризма и другим нарушениям.
Ошибка пятая
Ваши вкусовые пристрастия.
«Я брокколи тоже не стала бы есть, и малыш не хочет – в меня пошел!»

Ребенок с рождения различает четыре вкуса: сладкое, горькое, кислое, соленое и отдает предпочтение сладкому. Формирование вкуса во многом зависит от той пищи, которую малыш получал на первом году. Для обеспечения ребенка необходимыми питательными веществами необходимо включать в рацион малыша разнообразную пищу: кашу, овощи, фрукты, мясо и т.д. Чтобы новый продукт «пришелся по вкусу», его следует предлагать ребенку не менее 8-10 раз; позитивное восприятие, как правило, отмечается после 12-15 раз.
Ошибка шестая
Ваше настроение.
«После этих самостоятельных трапез кухня превращалась в Бог знает что!»

Не становитесь заложником собственного настроения – нередко самостоятельное пользование ложкой (начиная с 8-9 месяцев) становится серьезным испытанием для мамы. Поумилявшись тем, как крошечный человечек пытается попасть ложкой в рот, через пару дней многие мамы принимают решение продолжать кормить малыша самим. Будьте терпеливы и показывайте любимому чаду, как пользоваться ложкой, пить из чашки. Вы будете вознаграждены за терпение. Ребенок с удовольствием будет брать с Вас пример, ведь на данном этапе Вы и Ваши родные – его единственные проводники в большой мир.

А был ли у вас негативный опыт введения прикорма?

Девчоночки, подружки и все, кто зайдет!

Немножко не в тему, но! Надеюсь, вы меня простите!

У меня к вам огромная просьба! Есть такая замечательная девушка Иринка, у нее двое прекрасных девчонок-двойняшек и лапочка-сынок, и вообще замечательная семья! Они сейчас участвуют в конкурсе " Рецепт семейного счастья", и очень хотят выиграть! Возможно, вы многие ее даже знаете)))

http://www.babyblog.ru/user/lenta/flame_i

Так вот, у Иришки есть одна странная конкурентка с сомнительным дневником. Сейчас она опережает ее, но результаты постоянно меняются.

Помогите, пожалуйста, кому не сложно! Проголосуйте! Иринка заслуживает того! Вот ссылочка!

http://www.babyblog.ru/community/post/photo_mumandbaby/1536978

Всем заранее благодарна! Целую, целую, целую!

ЕСЛИ НЕ СЛОЖНО, ОТПИШИТЕСЬ ЗДЕСЬ, ЧТО ПРОГОЛОСОВАЛИ. СПАСИБО!

Сейчас сидим с Катенкиным, читаем ББ)) Она у меня на коленках полулежа. Она довольная, сытая, выспавшаяся. И вдруг взяла и села. Прям села, сама без моей помощи. Раньше я ее за ручки подтягивала на несколько секунд по несколько раз в день. А тут САМА))) Я понимаю, что еще рано садиться, что надо запрещать, но... Это так потешно смотрелось со стороны, как мне кажется. Такая шмакодявочка и сидит, лежать вообще не желает! Я кладу, она опять пытается сесть))

Сейчас на пузяку ее выложила, лежит, головку практически не опускает и на маму смотрит! а мама делится с девчонками нашей новой умелкой!

С новой умелкой тебя, козявочка!

Я рада)))

Девочки,я родила моих масечек!!! Вчера вечером тянуло живот и тонус был постоянно.а сегодня в 12 отошли воды.и вот уже в 2 часа с хвостиком мне сделали экстренное Кесарево и я родила сначала мальчишку 2610 и 51 см,а потом и девчушку 2400 и 48 см.мои крошечки сейчас не со мной.завтра с утра попробую встать и спуститься их покормить.но пока мучают дикие боли в животе.сесть не могу,искры из глаз сыпятся.НО Я БЕЗУМНО РАДА.Я СТАЛА МАМОЙ ДВУХ ПРЕКРАСНЫХ МАЛЫШЕЙ!эмоции через край.но я знаю,Все Будет Хорошо!

Мои масечки легли так,что 99 процентов будет Кесарево.я уже даже свыклась с этой мыслью и считаю,что это к лучшему.меня беспокоит только одно - как именно они лежат. Сынок расположился попой вниз,при этом вытянув ножку.а Доча вообще лежит поперек,причем её ножки скорее всего упираются в головку братика.и я теперь переживаю,что дочуля своими ножками бьется ему прямо в головку.я даже это чувствую! Мне так жалко мальчишку!Надеюсь,ничего страшного из этого не получится.