Войти
Настя
Настя → Кулинарное сообщество / Посуда для кухни (Не путайте посуду для кухни и технику!)
Максимка, 18 летКирюшка, 15 лет Москва

Вопрос про жаропрочную посуду из стекла.

Девочки, кто готовит в духовке в стеклянной посуде, не имею ввиду горшочки, а именно жаропрочное стекло.
image


В ней реально приготовить пирог, пиццу, и коржи для торта? Как из нее все достается, сам процесс интересен. Надо дать остыть в посудине или сразу вытаскивать, чтоб не отсырела выпечка?
Посмотрите еще 20 записей на эту тему
Елена
Елена
Сонечка, 17 лет 3 месяцаСлавочка, 13 лет 11 месяцев Москва

многое готовлю и пироги и коржи. Достаточно легко вытаскивать, если правильно готовить) 

Запеканки часто делаю. Обычно пока горячее ( ну не совсем из печки) по кроям прохожусь ножиком, переворачиваю и все. Ну если туго отходит - ставлю на влажное полтенце. 

imageзапеканка творожная

image ачма

imageмясо

imageпирог луковый 

ну вообщем видно что можно делать многое)))  и мыть легко!

0
05.11.2010
Ответить
Настя
Настя
Максимка, 18 летКирюшка, 15 лет Москва
какая красота, а как думаете, в икее нормальная посудина или посоветуйте где лучше взять, чтоб не лопнуло. Я просто каждый день в духовке готовлю, хочу все повыкидывать, оставить только стекло и силикон.
0
05.11.2010
Ответить
Елена
Елена
Сонечка, 17 лет 3 месяцаСлавочка, 13 лет 11 месяцев Москва

у меня из икеи катстрю ли бочечки такие, если хочешь - сфоткаю. Там толстые стенки, равномерно прогревается все, просто шикарная кастрюля. 

А про стекло - мне нравится, удобно и просто. Ничего не лопнуло за 5 лет. Готовила как в газовой печи так и в обычной. Силикон тоже люблю, часто использую. 

Еще порекомендую противень с тефлоновым покрытием, очень удобная штука image вот как на фото. масла надо вообще каплю ( или без него) ни разу ничего не подгорело 

0
05.11.2010
Ответить
Настя
Настя
Максимка, 18 летКирюшка, 15 лет Москва
просто тефлон хочу именно выкинуть, не для нашей семьи. Мой отец меня не слышит, он лезет в него вилкой, короче постоянно корябает. А вот стекло ну обкорябойся, оно все равно стеклом останется. А что за кастрбльки, очень интересно, я как раз на их сайте, вдруг продаются.
0
05.11.2010
Ответить
Елена
Елена
Сонечка, 17 лет 3 месяцаСлавочка, 13 лет 11 месяцев Москва
вот такая http://www.ikea.com/ru/ru/catalog/products/30100442 только обьем не помню)) 
0
05.11.2010
Ответить
Настя
Настя
Максимка, 18 летКирюшка, 15 лет Москва
я тоже на нее смотрела, спасибо большое за консультацию, скоро поедем закупаться
0
05.11.2010
Ответить
Елена
Елена
Сонечка, 17 лет 3 месяцаСлавочка, 13 лет 11 месяцев Москва
да не за что. В ней принцип как в казане, тепло равномерно по всем стенкам идет, не пригарает и быстрее готовится 
0
05.11.2010
Ответить
Надюха
Надюха
Софийка, 17 лет 8 месяцев Киев
я уже два года пользуюсь. Мыть действительно легко, очень удобна для духовки, еще использую как обычные кастрюли (у меня индукционная плита)... вобщем советую! вещь классная!
0
05.11.2010
Ответить
Пользователь удалён
Пользователь удалён
Комментарий удален
0
05.11.2010
Ответить
Настя
Настя
Максимка, 18 летКирюшка, 15 лет Москва
ясненько, я просто в икею ехать собираюсь, там тоже не дорогие, в районе 300 р. Лучше не рисковать?
0
05.11.2010
Ответить
Пользователь удалён
Пользователь удалён
Комментарий удален
0
05.11.2010
Ответить
Natali Ya
Natali Ya
Сынок, 22 года 8 месяцевСынуля, 17 лет Минск
Симакс,боркам и еще какая-то,но на ней нет логотипа на стекле,скорее всего что-то недорогое,хотя и с названиями по-моему недорогие:-)
0
05.11.2010
Ответить
Пользователь удалён
Пользователь удалён
Комментарий удален
0
05.11.2010
Ответить
Natali Ya
Natali Ya
Сынок, 22 года 8 месяцевСынуля, 17 лет Минск
Моей 10лет!..или брак,или резкая перемена температуры,может удар?(( 
0
05.11.2010
Ответить
Natali Ya
Natali Ya
Сынок, 22 года 8 месяцевСынуля, 17 лет Минск
Это случайность вероятно,вот у нас в духовке стекло выстрелило()ДОРОГОЕ),так что теперь не готовить вообще.Я люблю стекл жаропрочные формы,а горшочки вообще глиняные не закаленные и не лопают,СЛУЧАЙНОСТЬ или не правильная эксплуатация.
0
05.11.2010
Ответить
Настя
Настя
Максимка, 18 летКирюшка, 15 лет Москва
я вот тоже думаю, редкость это, но зато полезнее, чем в тефлоне и т.д. Тем более каждый день использую духовку
0
05.11.2010
Ответить
Надюха
Надюха
Софийка, 17 лет 8 месяцев Киев
где-то читала, что в кастрюле должна жидкость быть, тогда не лопнет.
0
05.11.2010
Ответить
Natali Ya
Natali Ya
Сынок, 22 года 8 месяцевСынуля, 17 лет Минск
Пирог с водой:-))),не-е
0
05.11.2010
Ответить
Надюха
Надюха
Софийка, 17 лет 8 месяцев Киев

ну пирог само собою:))

сори не так выразилась, вот если просто яблоки запечь, то нужно немножко чтоб дно покрыла вода, и тп.. :))

0
05.11.2010
Ответить
Natali Ya
Natali Ya
Сынок, 22 года 8 месяцевСынуля, 17 лет Минск
Я иногда разве смажу форму маслом,что отстало после готовки хорошо и все),или пергамент выложу
0
05.11.2010
Ответить
Надюха
Надюха
Софийка, 17 лет 8 месяцев Киев

да я тож так делаю, вот такую мыслю недавно прочитала...

тут раз на раз не приходится, вот я со свекровью в одном магазине в один день покупала- у нее две лопнули, у меня (ТТТ) норм....

0
05.11.2010
Ответить
Елена
Елена
Кристина, 33 года 1 месяцАндрей, 12 лет 1 месяц Санкт-Петербург
у меня тоже лопнула(((((((( но это потому что я после того как сняла с огня решила водички холодной подлить)))))))) так что я думаю если обращаться правильно, то все в порядке будет)))))) удачи)))))))
0
05.11.2010
Ответить
Оксана
Оксана
Алина, 17 лет 2 месяцаРуслан, 2 года 7 месяцев Майкоп
Я полностью перешла на стеклянную посуду, пеку все, все отлично вынимается)))
0
05.11.2010
Ответить
Настя
Настя
Максимка, 18 летКирюшка, 15 лет Москва
 а у вас прозрачное стекло, или керамика - как для горшочков, только блюдо большое. Я просто хочу еще и супы в духовке делать, для этого наверное подойдет керамическая кастрюля, а для выпечки прозрачное стекло?
0
05.11.2010
Ответить
Оксана
Оксана
Алина, 17 лет 2 месяцаРуслан, 2 года 7 месяцев Майкоп
У меня стекло, а для супов, каш, голубцов и тд. есть высокая стекл. кастрюля с крышкой) Керамикой никогда не пользовалась, к сожалению, у нас выбор ее не велик
0
05.11.2010
Ответить
Настя
Настя
Максимка, 18 летКирюшка, 15 лет Москва
вы тоже все в духовке в этой кастрюльке готовите, или она к вашей плите подходит тоже?
0
05.11.2010
Ответить
Оксана
Оксана
Алина, 17 лет 2 месяцаРуслан, 2 года 7 месяцев Майкоп
Да, в духовке, у меня плита обычная Гефест, сверху нельзя стекло использовать(
0
05.11.2010
Ответить
Настя
Настя
Максимка, 18 летКирюшка, 15 лет Москва
я вами восхищаюсь. Тоже так хочу, чтоб вкуснюче и полезно!!!
0
05.11.2010
Ответить
Оксана
Оксана
Алина, 17 лет 2 месяцаРуслан, 2 года 7 месяцев Майкоп
Спасибо! Пока в декрете, времени хватает)))
0
05.11.2010
Ответить
Яюшка
Яюшка
Иванна, 38 лет 4 месяцаДарья, 19 лет 7 месяцев Нарьян-Мар

А для пиццы нужна форма?

А в принципе стеклянная посуда тем хороша, что видно, пропеклось донышко или еще бледное)

0
06.11.2010
Ответить
Настя
Настя
Максимка, 18 летКирюшка, 15 лет Москва
да, мне для пиццы нужна форма, я делаю закрытую, типа стафф
0
06.11.2010
Ответить
Мария
Мария
Emily Catherine, 18 лет 4 месяцаAshley Grace, 15 лет 5 месяцевJeremy Parker, 11 лет 9 месяцев Атланта
да реально)) в духовке только в стеклянной посуде и готовлю. все отлично пропекается, ничего никуда не прилипает. Можно вытаскивать сразу, все легко вынимается. я  и мясо  в таких же формах запекаю
0
05.11.2010
Ответить
Геннадьевна
Геннадьевна
День рождения! Домодедово
и мне очень нраааа) и для пирога и для лазаньи, у меня глубокая, прямоугольная))
0
05.11.2010
Ответить
vita
vita
Никос, 19 лет 1 месяцАлекс, 15 лет 5 месяцев Афины
у меня есть стеклянная форма, готовлю как в обычной.
0
05.11.2010
Ответить
ольга
ольга
Тимофей, 18 лет 2 месяца Москва
только в ней и готовлю)))
0
05.11.2010
Ответить
Силиконовые формочки Упс... на счастье

Похожие записи

Ода посуде)))))))))
ПОПОЛНЯЮ ЗАПАСЫ ПОСУДЫ))))
ТН " Еда и посуда"
Посуда Supra и другие известные бренды.
Посуда))))))