Тесто: 1.5 стакана муки,0.5 стакана сахара,1 ч.л.разрыхлителя и 100гр.слив.масла или маргарина.Маргарин натереть на крупной терке,добавить муку,перетереть через терку с мукой до состояния масляных крошек. Добавить разрыхлитель,сахар и все перемешать,разделить на 2 части. Тесто получается сухим и рассыпчатым. Так и должно быть. Крем: 0.5 стакана сахара взбить миксером с 2-мя яйцами,а потом туда добавляем пачку творога(200гр.). Все взбивается в однородную пышную пену. В форму для выпечки рассыпаем половину теста,сверху равномерно распределяем творожный крем и засыпаем второй половиной теста. Выпекать при 180* С минут 25-35,как зарумянится немного верх.