Можно сделать зразы на пару?

Вот и весь вопрос ) Хочу приготовить куриные котлетки,а внутри сыр с маслом. Их нужно обязательно обжаривать или все-таки можно на пару в мультиварке приготовить?

Заранее спасибо за ответы!