К нам 9-ого числа приезжает свекр. Он давно уже в разводе с мамой мужа, живет в другом городе и вот приезжает первый раз посмотреть на внучку. Девчата, я к вам за советом, что приготовить быстро из горячего? Салатики я накрошу (оливье, огурчики+помидорчики) + нужна еще одна холодная закуска, что посоветуете? Ну и что можно в духовке быстро сделать и без хлопот из горячего? Просто у нас все выходные получаются в беготне, время на основательную готовку не будет. Плииииз, домохозяюшки, выручайте советом!!!
Москва
А он прям супер требовательный в плане еды? А то я бы предложила просто мясо запечь. Я с тех пор как малыш появился только этим и спасаюсь, ибо готовки - на две минуты ровно :)
Короче берете кусок мяса около килограмма, можно чуть поменьше, лучше чуть-чуть с жирком. Натираете его щедро солью, перцем, и если хотите - еще специями всякими. По желанию можно сделать в куске надрезы и воткнуть туда дольки чеснока, или, скажем, ломтики яблока или еще какого-нибудь фрукта. Все это заворачиваете в фольгу - и на час-полтора в духовку на средний огонь. И вкусно, и не вредно!
Если хотите больше заморочиться, то вот еще рецепт, тоже быстрый. Отбиваете ломтики мяса, солите-перчите-мажете специями, кладете в форму для выпечки, сверху - колечками лук, заливаете все это сметаной или майонезом, сверху посыпаете тертым сыром, и в духовку. Минут за 5-10 до готовности можно езе зеленью сверху посыпать. А если мясо с луком, залитое сметаной/майонезом перед духовкой еще оставить постоять вот так помариноваться пару часов, вообще супер будет!
Короче берете кусок мяса около килограмма, можно чуть поменьше, лучше чуть-чуть с жирком. Натираете его щедро солью, перцем, и если хотите - еще специями всякими. По желанию можно сделать в куске надрезы и воткнуть туда дольки чеснока, или, скажем, ломтики яблока или еще какого-нибудь фрукта. Все это заворачиваете в фольгу - и на час-полтора в духовку на средний огонь. И вкусно, и не вредно!
Если хотите больше заморочиться, то вот еще рецепт, тоже быстрый. Отбиваете ломтики мяса, солите-перчите-мажете специями, кладете в форму для выпечки, сверху - колечками лук, заливаете все это сметаной или майонезом, сверху посыпаете тертым сыром, и в духовку. Минут за 5-10 до готовности можно езе зеленью сверху посыпать. А если мясо с луком, залитое сметаной/майонезом перед духовкой еще оставить постоять вот так помариноваться пару часов, вообще супер будет!
0
06.05.2010
Ответить
