
Выручайте!!! Горячее на Новый год

плов, или курицу целиком, нашпигованную рисом с грибами или гречкой. Можете сделать еще проще, фаршированную курицу целиком. Вот такого плана

Внутри сама же курица с луком, морковью и тд. и еще фарш свиной. Но начинку можно делать любую на основе мяса из курицы :)

Если добавить в набивку рис, то будет ооочень сытно :) Хотя можно запечь с половинками картофеля. Вот такая вот курочка на 2 кг. примерно хватило на 4рых взрослых (по порционному куску), подростку и двум мелким детям))) Ну это, конечно, с расчетом на салаты :)
главное, что не дорого :) И для праздничного горячего подходит отлично)) 
попробуйте) там самое тяжелое снять шкуру :) Но если будут дырочки, не критично, зашиваются ниткой или зубочисткой) Курицу берите не мелкую, на ней и шкурка потолще :)
мы будем делать тушеную с фруктами говядину под смородиновым/клюквенным соусом) буду на рынке покупать кусок говядины,нарежу кусочками не большими,потушу в мультиварке с половинкой яблока и половинкой груши и залью соусом) не дороже целой курицы однозначно)
курица с ананасами(можно консервированный купить)У нас такая была. 
честно скажу-лень. Можете посмотреть в интернете что-то для себя.
Если коротко, то можно в рукаве запечь,намазать специями и полить соком от ананаса.
Добавлю,что на гарнир у нас ничего не было(ни картошки,ни риса)-итак сытно,еще салатами наелись))
куриное филе обжариваю с луком и морковью
на дно горшочка ложу курицу, лавровый листочек, перец, потом картофель (посолить), немного грибов (можно и без), заливаю водичкой, сверху можно капельку майонеза или сметаны (пол чайной ложки). И в духовку на 40-60мин.
запеките свинину в травах,небольшой кусок выйдет не дорого. зато сытно и красиво)
Можно дорадо или красного окуня целиком задарить , каждому по рыбке - они большие и сытные и готовиться просто - соль перчик лимон - духовка и готово и красиво и вкусно . Или стойки из семги - она сейчас по цене как мясо практически
Лазанья-бюджетно и сытно. Листы можно приготовить самостоятельно или заменить на лаваш!


