Дернуло меня сегодня что-то сделать домашние пельмени, никогда раньше не делала....2 часа геморроя и 10 минут удовольствия....будь моя воля никогда бы за это занятие больше не взялась, НО моим мужикам понравилось, они у меня вообще любители пельменей в любом виде, а покупными все время кормить ребенка не хочется, так что, видимо, придется лепить....эх....
Тверь
А мне вот все никак не отважиться на домашнюю лепку :) Столько времени надо.
0
29.01.2012
Ответить
Москва
Вот я раньше тоже все никак решиться не могла, но ребенок реально все время требует сварить ему пельмени, мне совесть не позволяет все время его кормить черт знает чем(((( Поэтому и пришлось взять себя в руки...
0
29.01.2012
Ответить
Тверь
У меня фарш почему-то жеский получается. Привереда моя не желает трудиться и жевать его.
0
29.01.2012
Ответить
Москва
Мой раньше тоже не желал, но я научилась и котлетки мягкие делать и в пельменях как-то не особо жесткий был, так что пошли они на ура) Слопал взрослую порцию)
0
29.01.2012
Ответить
Москва
Ну, в фарш для котлеток я добавляю размоченный белый хлеб, он делает фарш более воздушным, а с пельменями секрета и нет, просто перемешала свинину с говядиной, типа он более сочный тогда получается)))
0
29.01.2012
Ответить
Москва
Тогда странно, может, мало хлеба кладете? У меня получается, что их и жевать не особо нужно)
0
29.01.2012
Ответить
Москва
Ну вот....чем его больше, тем котлетки мягче, главное не переборщить)
0
29.01.2012
Ответить
Москва
оооо...молодцы..... мы тоже частенько лепим.... у нас папа вообще не покупает магазинные...только домашние....так что пока Алина спит мы пельмени лепим....лепим - лепим- лепим...а съедаем за два раза)))))
0
30.01.2012
Ответить
Москва
)))) вот и у нас на 2 раза хватило) И я пришла к выводу, что папа у нас и покупные прекрасно поедает, поэтому лепить мы будет только Яхе и их будет хватать на какое-то время0)))
0
30.01.2012
Ответить