О домашних пельменях я мечтала наверное больше месяца, но тут пока были на даче решила я наконец воплотить свою мечту в жизнь. Скалку я не нашла, пришлось покупать пиво (выбирала в магазине специально ровную бутылку, чтобы лучше катать, на меня там посмотрели как на слегка того).
Кстати как только я все доделала и стала убирать муку, в этом ящике и нашлась скалка. Вот ведь закон подлости.
Рецепт теста приведу, а думаю начинку какую кто любит.
Мука пшеничная - 6 стак.
Яйцо куриное - 2 шт.
Соль - 1 ч. л.
Вода - 1, 5 стак.
Муку, 2 стакана заварить 0,5 стакана крутого кипятка.
Затем замесить с оставшимися компонентами тесто. Завернуть в целлофан и дать настояться при комнатной температуре.
Кстати как только я все доделала и стала убирать муку, в этом ящике и нашлась скалка. Вот ведь закон подлости.
Рецепт теста приведу, а думаю начинку какую кто любит.
Мука пшеничная - 6 стак.
Яйцо куриное - 2 шт.
Соль - 1 ч. л.
Вода - 1, 5 стак.
Муку, 2 стакана заварить 0,5 стакана крутого кипятка.
Затем замесить с оставшимися компонентами тесто. Завернуть в целлофан и дать настояться при комнатной температуре.
