Часто ли вы готовите пельмени?

Красота какая))) редко сами стали делать. Последний раз лепила аж в 2011году...

У меня только один секрет, делаю тесто в хлебопечке))) 😂 раньше руками замешивала (люблю всё делать руками больше), но именно на пельмени туговато всегда получалось, теперь проблема решена, тесто супер получается!) Но появилась другая проблема, полное отсутствие времени на их лепку))) 😂 👍 а так, мои любят и ели бы каждый день, наверное даже покупные))) но они либо невкусные, либо сильно дорого выходит)))

Очень любим пельмени. Папа мой раньше часами лепил, так много их делал :) Я больше чебуреки делаю. Мама вареники лепит постоянно.

Ни разу:(( с тестом вообще не дружу😒 Один раз пиццу сделала, ей можно было гвозди забивать!! Вот не пойму, тесто в рабочем состоянии-это как🤔 А то у меня вечно липнет оно

А мы любим и лепить и кушать))) И пельмешки и манты. Для теста секретик: хлебопечка. Уж очень дивное там тесто выходит! Лепить - сплошное удовольствие! А для фарша секретик (ум отъесть): в мясной немного сахара (на полкило фарша примерно 0.5 ч.л) в рыбный - меду (столько же). Сам фарш готовлю так: любое мясо, много лука из блендера и кориандр измельченный, чуток черного перца. И пельмешки и котлетки на пару дивные получаются))))))) Чем больше лука, тем сочнее выходит))))

Хозяюшка))))

Молодец)

Я больше вареники леплю)) в последний раз слепила 300 штук, сейчас нет ни одного))) генерал за раз по 40 штук может съесть, если настроение есть))

Забавно так, многие вообще не умеют делать пельмени -это ж наше все...почти все🙈 Россия - это пельмени, зимний салат и матрешка)), как я поняла из многих уст иностранцев. Однажды учила их лепить пельмени, столько радости и удовольствия получили люди от самого процесса, было забавно наблюдать) Пельмени делаю с детства, тот приятный момент, когда с родителями и бабушками вместе лепили и разговаривали обо всем. Особенно они вкусные были, когда мы лепили и тут же вариои и ели...настольгия. Пельмени делаем редко, но много и вкууусно😉

Юля, ты воздействуешь на мою совесть!! Редко их готовлю.

Класс!!! Я только в марте первый раз в жизни сподобилась сделать)) увлекательнейшее занятие!! Если б Машка не мешалась я б целый день лепила, а так только ночью пока))) Я в тесто добавляю столовую ложку уксуса 9%, оно более эластичное и прочное становится. А в начинку мы еще чесночек любим, для однородности тоже блендерю вместе с луком. Жду скорей когда пост кончится, аж слюни текут от твоих!!!

Готовим по мере съедания, но при помощи вот такой штуки

Какие они у тебя красивые)) у нас в семье традиция вот уже больше 40 лет перед НГ всей семьей лепим пельмени на обед 1го января (бабушка привезла ее еще с Сибири,а не как сейчас новомодные веяния)) В простой жизни покупные не любим) я делаю часто,чтобы всегда были в морозилке.Дочке делаю отдельно(без чеснока),только позавчера навертела ей 2 полных пакета(порядка 2 кг). Всегда тесто делаю мука+вода,без всего) фарш как у тебя)

Муж уже месяц просит слепить пельмени,да не просто,а чтобы это была наша семейная традиция их делать по выходным)в моей семье так было принято,что 1 января все лепили)папочка мой их очень любил,он сибиряк,мама часто готовила,теперь моему мужу лепит,когда приезжает в гости!твой пост-это знак,надо лепить,раз обещала!)

Леплю часто,и в заморозке всегда килограммчик лежит замороженных на "худые дни". Тесто тоже делаю в хлебопечке,но не на воде,а на молоке. Мне так кажется вкуснее. За один раз не менее 300 штук леплю))

Как раз сегодня собралась лепить))))Фарш достала из морозилки,тесто готово..соберусь с духом и начну лепить....Делать это не очень люблю,спина устаёт,потом болит долго....Но дети любят домашние пельмешки,ради них делаю...

Мы лепим, в тесто чуть чуть добавляю растительное масло, оно более пластичное становится. Фарш тоже с водичкой и толкушкой сильно мну, фарш становится однородным, сочным. Со сметаной ммммм песня)

Пельмени люблю именно домашние. Сама не готовлю. Ем очень редко в гостях в России. Воспоминания из детства - как вся семья садилась и лепила пельмени))

я часто делаю, но на пельменнице (как у девочки ниже), они мельче получаются. и вареники часто, на этой неделе были с картошкой и печенкой)

У меня муж очень любит пельмени, поэтому раз в год подбивает меня на это дело, вместе быстро лепим и много, он даже купил для этих целей пельменницу. Ну и дети уплетают за обе щеки )))

У нас традиция,на день рождения свекрови вся женская половина семьи лепит пельмени на кухне и сплетничает.Пельмени не делаю,манты,чебуреки,беляши-да,покрупнее,побыстрее))

Леплю редко сейчас, времени нет( а так пельмени обожаю!) тесто как у тебя. В фарш добавляю чуть больше лука. Вот последний раз лепила 6 января-))

Аппетитненько! Юлик -хозяюшка! Мы лепим не очень часто,но сразу мноооого, чтоб в морозилке были. Начинки делаем разные :говядина,свинина, курица; квашеная капуста с грибами; рыба; кролик.

Я регулярно, не только себе, но и подруге делаю ) Очень красивенькие у вас Я всегда в тесто добавляю 1 -2 л раст или оливк масла, тесто эластичней становится

Я раньше ниразу сама не делала, муж всегда сам лепил. А последние два года вместе лепим! На НГ всегда и так как душа попросит. Иногда и покупаем магазинные но это скорее исключение

Еще попробуйте воду пополам с молоком так ещё нежнее будет) а вообще готовлю часто муж просто обожает)

Раз в месяц готовлю с помощницей хлебопечкой. Пока она делает тесто. Я занимаюсь фаршем.

Красота.... А я на сметане тесто делаю))) получается нежное и вкусное вкусное ))))

Мы из Сибири, лепка пельменей - это семейная традиция. Ребенок лет с двух с нами лепит))

Я чаще манты делаю. Сегодня кстати, на ужин готовила. И пельмени частенько бывают