В сезон тыквы хочется есть и есть это маленькое огромное солнышко. На просторах ЖЖ найден был мною рецепт, немного его переделала и поучилось весьма вкусно.
Сухая часть
180 г простой муки
150 г ржаной муки
1 чл разрыхлителя
3/4 чл соды
1/2 чл корицы
½ чл соли
1/4 чл мускатного ореха
150 г сахара
Жидкая часть:
250 гр пюре из тыквы (Отварить и взбить в блендере)
2 яйца
120 мл растительного масла
В одной миске смешать жидкие ингридиенты, в другой - сухие.
Соединить обе смеси.
Выложить в форму и выпекать при 200С в течение 50-60 минут (может и больше)
Готовому хлебу дать немного постоять в форме, потом переложить на решетку и полностью остудить.
Сухая часть
180 г простой муки
150 г ржаной муки
1 чл разрыхлителя
3/4 чл соды
1/2 чл корицы
½ чл соли
1/4 чл мускатного ореха
150 г сахара
Жидкая часть:
250 гр пюре из тыквы (Отварить и взбить в блендере)
2 яйца
120 мл растительного масла
В одной миске смешать жидкие ингридиенты, в другой - сухие.
Соединить обе смеси.
Выложить в форму и выпекать при 200С в течение 50-60 минут (может и больше)
Готовому хлебу дать немного постоять в форме, потом переложить на решетку и полностью остудить.