И снова по рецепту Марины-Мандарины, с ее рецептами уже в кулинарное сообщество не суюсь, хотя я и так там мало что выкладываю. Вот и этот рецепт сюда. Очень простой, сытный отличный вариант для ужина.
Что нам понадобится:
4-5 картофелин
2 куриные грудки (или любое другое куриное мясо ~ 500 гр)
400-500 гр грибов
1 луковица
100 гр сыра
Для соуса:
3 ст.л. сливочного масла
3 ст.л. муки
600 гр молока
Готовим:
* Варим картофель. Остужаем. Трём
* Грибы моем. Если надо чистим. Обжариваем с луком
* Курицу варим. Разделяем на волокна или режем
* Варим соус:
* Надо растопить масло
* Помешивая засыпать муку
* Когда смешается, заливайте молоко
* Мешайте, мешайте, мешайте пока хорошенько не загустеет
* Посолите, поперчите
* Когда всё готово будет, останется только собрать
1. Картофель
2. Соус
3. Курица
4. Соус
5. Грибы
6. Соус
7. Сыр
И в духовку 190 гр минут на 20. Пеките пока верх красиво зарумянится.
Ну вот и всё:)
