Еще летом Даша показывала этот рецепт, собственно и приготовила я его давно, но руки совершенно не доходили его показать, вернее показать фото того что у меня получилось. Жалею что не переписала сразу свои ингридиенты, мне казалось что я запомнила, ан нет. Так что читайте Дашин текст и смотрите на мое не очень удачное фото
Состав: 2 стакана овсянных хлопьев, 50 гр. изюма, яблоко 1шт., персик 1 шт., 1/2 моркови, курага 10 шт., 3,5 стл. ложки меда, 90гр. сливочного масла.
1. В емкость высыпать овсянные хлопья, добавить промытый изюм
2. Яблоко и морковь натереть на мелкой терке и добавить к хлопьям
3. Персик и курагу промыть, мелко порезать, ввести в смесь
4. Мед вместе с маслом растопить на водяной бане (честно признаюсь я топила просто в кострюле), дать прокипеть пару минут и вылить в овсянно-фруктовую смесь, хорошо перемешать
5. На протвень положить пергаментную бумагу и на нее слоем в 1,5 см выложить массу, разровнять, поправить края и выпекать 20 минут в печи при температуре 180 градусов
6. Готовые блюдо достать, аккуратно порезать на полоски и дать остыть
7. Охлажденные и застывшие мюсли отделить от бумаги, сложить стопкой и поместить в пакет.
Хранятся такие батончики в течении 3х недель. Несомненным плюсо является то, что состав Вы можете менять исходя из своих предпочтений, проме фруктов и овощей можно добавить орехи, воздушный рис, шоколад и любые другие ингридиенты.
