По этому рецепту готовлю уже не первый раз, но все как-то забывала сфотографировать. Испавилась, и повторяю рецепт только в дневнике.
творог 100 гр,
мука 2 ст.л.,
яйцо 1/2 шт.,
сахар 1 ч.л,
сливочное масло 1/2 ч.л.,
соль
К мягкому творогу (не зерновому) добавить растертое с сахаром (сахара беру побольше) и сливочным маслом яйцо и муку. Все размешать и скатать тонкие колбаски, обвалять их в муке и нарезать поперек небольшими кусочками. Придать аккуратную форму и опустить в кипящую подсоленную воду и варить послы всплытия минуты три.
