Приготовила вот такое блюдо, пальчики оближешь =)
500 гр. куриного филе,
400 гр. шампиньонов,
300 гр. риса,
банка консервированного ананаса.
Отвариваем рис. Промываем шампиньоны, даем стечь воде, нарезаем небольшими ломтиками и обжариваем. Затем берем куриное филе, также режим небольшими кусочками и обжариваем в глубокой сковороде. Когда филе готово, добавляем сваренный рис, жареные шампиньоны и ананасы, нарезанные небольшими кусочками. Все хорошенько перемешиваем и тушим минут 5.