Девочки покидайте рецептики (только быстрые) любимых блюд Ваших деток. Я оставлю тут рецепт супа, который мой ребёнок (2,5 г.) может есть каждый день.
Фрикадельки из телятины - 4-6 шт; картофель - 1 шт, перец сладкий - 1 шт, помидор - 1 шт, лук - 1 шт, морковь - 1 шт, цветная капуста - 100 гр. Приготовление - фрикадельки делаю сама из проверенного мяса, замораживаю, т.к сразу готовлю их с запасом. Беру для супа 4 или 6 шт. из расчета на 2-3 порции. Делаю мясной бульон. Первую воду сливаю (после закипания Варю мясо мин.5). Готовлю на 2-м бульоне. Как закипит закладываю овощи картошку, капусту, помидор, перец. Пока овощи варятся готовлю зажарку. Сливочное масло распускаю на сковороде, обжариваю лук, морковь. Добавляю зажарку в суп. Солю по вкусу. В конце варки на 1-2 мин. кладу лавровый лист. Потом убираю. В общей сложности подготовка овощей занимает мин 10, варка супа 30 мин. Итого 40 мин.
Будапешт