Химия в еде

Скажите, девочки, а Вы вот заморачиваетесь с составом продуктов? Я попыталась исключить продукты, содержащие большое количество Е, но поняла, что так невозможно. Почти везде что-то есть....я не говорю, конечно, про чипсы и кока-колу....но если взять печеньки...или даже колбасу..иногда сыр...ну итд почти везде что-то да есть...и когда стоишь в магазине, то перед глазами нет списка добавок, чтоб узнать какие вредны, а какие не очень.....собственно вопрос такой: стоит ли заморачиваться?