Тесто: в 1 ст теплого молока растворить 2 ст л сухих дрожжей, 2 яйца, 4 ст л сахара растереть с 0.5 ст растит масла, чуть-чуть соли. Все смешать + муки. Дать тесту постоять.
Начинка: 1 творожный сырок (ванильный), 2 яйца, 500 гр сметаны, сахар по вкусу, пакетик ванилина. Смешать миксером.
Тесто раскатать, придать форму сковородки, вылить начинку и в духовку. После выпечки дать немного остыть.