Москва
Началось все с того, что я решила приготовить что-нибудь эдакое. Надоел уже стандартный набор блюд. И тут Остапа понесло:)
Не знаю как называется блюдо. Какие-то чудесные макароны, которые надо фаршировать. Нафаршировала мясным фаршем, пережеренным с лучком, чесноком и томатами.
Круассаны с яблочным джемом и корицей из слоеного дрожжевого теста.
Кофе-глиссе.
Дома пахнет сдобой с корицей и кофе:) Я без ног лежу на диване:)
Хозяюшка! Восхищаюсь!!!! Выглядит все восхитительно! Муж счастливчик! =)
Я как в том анекдоте готовлю-утром яичница, днем -яичница, вечером-омлет =)))
Москва
Спасибо! Да ладно тебе, у меня тоже такие дни бывают)) А на утро кстати яичница была))
))))
Мой муж в первый месяц семейной жизни, когда я угостила его яичницей с помидорами, сказал-"хуже готовит только моя мама". У них в семье отец готовит. У нас также.
Москва
Видимо это следовало расценивать как комплимент)) Ну это здорово! не зря лучшие повара - мужчины. И что прям все-все готовит? каждый день?
))) Видимо это было предупреждение)))
Да, я готовлю только когда муж в командировке, болеет (слава Богу, было пару раз). Дочка и я на диете -не едим молочного, хлеба, булочек (диета безглютеновая, безкозеиновая)-у нас одно меню, муж себе другие блюда готовит. Готовит каждый день. Он у меня по сменам работает, поэтому проще. Да и любит он кулинарию. В отличие от меня-криворучки. Элла, он и шьет нам) Подружки не верят. Но родные в курсе,что так и есть.
Москва
Я в ауте!!! Где такие мужчины водятся?))) И готовит себе сам и еще не возмущается при этом. Но то,что шьет - вообще из мира фантастики))
=))) Я тоже))) Это все из семьи. Нас познакомили родственники. Мне было 22 года, мужу 30.
Москва
Понятно)) Дочке тяжело будет такого мужа, как папа найти...Слишком завышенная планка!
Шымкент
Элл,ты умница просто!! для меня вообще кухня-это капец просто,но т.к. сейчас дома сижу и времени много,готовлю много,и даже начало нравиться))))пеку каждую неделю))))
Москва
Спасибо, засмущала) Да какой уж там. Это просто вот настроение такое было. А так я всегда что-то более быстрое и практичное готовлю. Иногда на всех по-отдельности приходится готовить. Поэтому не всегда времени хватает на кулинарные изыски)
Шымкент
Я тебя понимаю))на меня вот тоже нападает иногда))))))) душа просит праздника))
Шымкент
))))мне в этом отношении проще:муж совсем не привередливый))))
Москва
да у меня тоже непривередливый, но иногда просит праздника)) Покушать любит)
Шымкент
а мой наоборот уже кричит что от моей готовки поправился))
Шымкент
нуу у меня тож такое бывает...хотя я бы назвала это не разгрузочные дни,а лень готовить))))
Туапсе
Москва
О, спасибо! Очень ценные 5 копеек)) Ждала , что ты заглянешь на огонек))
Не поняла, а как не отваривать? как они приготовятся в духовке0то?
Москва
Да, действительно понесло))) все вкусненькое! Я б слямзила один макарон с фаршем и дарила кофе с парочкой круассанчиков. Хотя сегодня Малышева напугала, что если у женщины талия больше 80 см, то все хреново. И у нее есть висцеральный жир((( Надо с круассанчиками поосторожнее...
Я бы тоже после такой готовки без ног валялась на диване. Для меня приготовления обеда - нож острый. После первого и второго я в отключке.
Москва
У меня пока все в порядке с талией, но мужа периодически на диету сажаю...Пеку нечасто, чтоб он не зарился на выпечку, хотя любит ее очень, как и я.
Москва
Везет тебе) А сладкое ты покупное кушаешь? Я тоже домашнюю пекарню прикрыла года 2 назад)) Поняла, что такими темпами скоро в шарик могу превратиться)) А муж охотно на диету садится?))
Москва
Сладкое покупное ем, и булки, и шоколад (без него жить вообще не могу). Не поправляюсь, хотя фигура после родов неидельна.
Муж конечно неохотно. Но он гораздо лучше выглядит когда он без пуза, поэтому периодически я берусь за него.Да и вообще, надо следить за весом смолоду, потому что потом это влечет проблемы со здоровьем, я бы сказала целый букет!
Москва
Ты, наверное, немного кушаешь сладкого. Я вот три раза в день( утром с кофе ползефирки или полкусочка тортика 3 на 3 см. В обед прет уже серьезнее((( могу скушать и первое, и второе, и еще цикорий с молоком 340 мл выпить с булкой. Ну, и вечером кашка или омлетик и бутер с колбасятиной и крисп ржаной с творожным сыром или плавленной Виолой, и опять зефирку или тортик в утренних дозах. Ну, и часов в 11 вечера выпиваю кисломолочки стаканчик. Вот как-то так. Чую, надо что-то менять...Но как? Расскажи, как ты пытаешься, что кушаешь?
Москва
Ну как немного..могу полшоколадки съесть за один присест, а раньше и по целой ела!
Завтрак - кофе, бутер с сыром или яичница, творожок или йогурт. (после кофе заметила очень быстро захачивается есть))) точно отследила! аж до тряски.
обед - овощи с мясом, или макароны с мясом или суп (вообщем что удается готовить). Чай со сладким обязательно (шоколад, трюфеля или сдоба))). Печенье не люблю, зефир, карамель, пастилу тоже.
Подник - творожники могу с сыном поесть, или просто легкий перекус из того, что есть дома. Опять же чай со сладким.
Ужин - то, что есть дома, но бывает, что могу плотно только 1 раз покушать в день, то есть обед. А вечером всякие салаты, легкие закуски и опять же чай со сладким. Последний перекус после тго, как сына спать укладываю - то есть часов в 10-11 вечера. Пошла есть!)))
Москва
Ты как я - если готовить, то до упаду)))))
Такое все вкусное получилось. Я сто лет не ела такие вредности)
Макароны прикольные такие, не покупала почему-то такие никогда. Теперь тоже хочу) Не себе-так мужу приготовлю)
Ты такая хозяюшка 
Москва
Ага, Наташ, это меня сегодня пробрало что-то)) А так я не такая прям уж и кулинарщица.
Макароны первый раз такие покупала. Какие-то итальянские. На пачке рецепт, как их можно фаршировать моцареллой с зеленью.
Нортгемптон
Это канеллони))) про моцареллу с зеленью никогда не слышала, а вот рикотта со шпинатом - традиционная начинка :)))
Я вообще люблю это блюдо, как и лазанью :)) в чем запекала, в соусе?
Хозяюшка!!!)))
Москва
О, Ань, спасибо за ликбез))) Я если честно первый раз с ними столкнулась, даже не знала , что за зверь и с чем его едят))) Поэтому и про запекание в первый раз слышу. У нас диетический вариант получился!))
Соус какой нужен?
Нортгемптон
я всегда делаю с соусом бешамель, заливаешь им и запекаешь в духовке, как иначе их готовить я даже и не знаю (((
Владивосток
Да уж, и правда понесло Остапа... Элла, ты волшебница)))
Макаронами заинтригована, пойду читать комменты:)
У меня в последнее время с этим туго - не хватает силы воли готовить что-либо разэтакое. довольствуемся стандартным набором))
Москва
Спасибо, Кать, на добром слове)) На самом деле, мы тоже довольствуемся стандартным набором, это просто день такой был под настроение, да еще и выходной, так что все сошлось))
Почитай, что там пишут.Я их не совсем правильно приготовила.
Владивосток
Ага, почитала. Я так поняла, их не нужно отваривать, а ты их предварительно отваривала, так?
Москва
Макарошки нужно нафаршировать, уложить в форму, залить соусом и сыром и запекать в духовке. Такой рецепт я знаю)
Москва
Кроме фарша ничем не пробовала. У тебя какой фирмы эти макароны? Вроде на пачке Барилла есть рецепт соуса, у меня свекровь готовила, вкусно. А что именно в соусе я точно незнаю..
Рязань
Вкуснятина))) Элл,ты как готовила макароны? Сначала варила или сразу тушила с начинкой? Я как-то брала подобные макароны,так у меня весь фарш во время тушения вывалился(
Москва
Сначала варила 4 мин, то есть они получились упругие. А потом уже фаршировала. Но мне тут Аня написала, что их оказывается можно не варить, а нафаршировать, соусом залить и в духовку!
Воронеж
Какие круассанчики румяненькие! У меня такие никогда не получаются((
Ростов-на-Дону
Выглядит очень аппетитно, особенно тем, кто после 6 не ест)))
Москва
))) Упс, не совсем подкмала о тех, кто после 6 не ест))
я так не могу, упаду в голодный обморок)
Соус что то со сметаной) я если узнаю напишу)
Очень аппетитно вышло! Муж, наверное, уплетал за обе щеки)))
