Сегодня воскресенье ...
погода мрачная.Я большую часть дня провела на кухне.Сварила аля свекольник, сделала ризотто, пожарила рыбу, спекла творожные кексы и поставила йогурт на ночь.
Рецепт творожного кекса
Рецепт
200 грамм -творога
100 грамм масла
170 грамм муки
2 яйца
150 грамм сахара
1/2 ч.л. разрыхлителя.
Цедра лимона
Финик и ягоды
Масло и сахар немножко взбить.Добавить творог, яйца-взбить хорошо.Добавить разрыхлитель, просеянную муку,цедру лимона и порезанные финики(любые сухофрукты).Тесто должно быть густым.Форму смазать маслом.Заполнить на 3/4 по высоте.Посыпать сверху ягодами(у меня черника и брусника).Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
