Фаршированные абрикосы

Вообще-то на месте абрикосов д.б. половинки персиков, с ними вкуснее, просто в магазин ходил супруг и "немного ошибся" - купил абрикосы. Ну... с ними тоже неплохо вышло.

Довольно интересная, простая, быстрая и вкусная закуска.

Нужно: персики или абрикосы консервированные (половинки).

Куриное отварное мясо.

Орехи, в данном случае, грецкие.

Сыр ("Гауда" у меня).

Майонез.

Можно добавить немного чеснока, я добавляю.

Курицу мелко порезать,

сыр потереть,

орехи порубить (не мельчить) ножичком,

все смешать, добавить майонез, чеснок - начинка готова.

Начинить половинку фруктов, посыпать орехами, украсить, как душе угодно.