Ура-ура-ура! Наконец-то начали продавать "бабушковую" зелень. Началась пора вкусных, ароматных салатов из многатравы и всяких вкусняшек с той же травой.

Сырники с зеленью нам нравятся даже больше, чем привычные сладкие. Они очень ароматные и гораздо полезнее чем с сахаром.

700 гр.творога

1 яйцо

стакан муки

пучок черемши и небольшой пучок укропа (можно и зеленый лук, и петрушку, и перья чеснока, и его же стрелки, и кинзу, и базилик - у кого какие предпочтения),

соль по вкусу.

Я даже соду не добавляю, т.к. трава тесто разрыхляет своим наличием. Но можно и добавить, если сильно нужно.

Обжарить на среднем огне. Мы обожаем со сметаной.

"Зелёные" сырники.