Жюльен в булочках
сегодня сделала, по рецепту Жульен с курицей и грибами в булочке
Мама троих (32 года, 22 года, 12 лет)
Антананариву
Свет,не показывается рецепт почему-то.
0
14.10.2013
Ответить
Мама двоих (33 года, 14 лет)
Ну, записывай:200 гр куриной грудки250 гр шампиньонов1 луковица150 гр сырасоль, перецложка муки3 ст. л сметаны6 булочек Филе порезать кубиками, лук полукольцами, грибы пластинками, сыр натереть на терке. У булок отрезать верхушку, убрать мякиш из серединки. Лук обжарить, добавить грибы, готовить, пока жидкость не выпарится. Обжарить отдельно филе, добавить в лук, перемешать, добавить муку, соль, перец и сметану и готовить на медленном огне, пока не загустеет. Духовку нагреть до 180, заполнить булочки жульеном, сверху посыпать сыром, выпекать пока сыр полностью не расплавится. Я еще ждала, пока булочки не зарумянятся, тогда они получаются сверху хрустящие, а внутри мягкие. Приятного аппетита!
0
14.10.2013
Ответить
Мама троих (32 года, 22 года, 12 лет)
Антананариву
мне как раз нужна была температура).я раньше батон фаршировала всем подряд.увидела,вспмнилось.
0
15.10.2013
Ответить