Подскажите, пожалуйста, рецепт какого-нибудь простого, но ооооочень вкусного кекса. Со сложными бывает некогда возиться, а мои очень любят кексы. Заранее всем большое спасибо. )))
Херсон
Вчера испекла классический "Столичный", обожаю его, а главное! - его очень быстро и просто готовить:
175 гр масла (можно качественный проверенный маргарин) взбить с 175 гр сахара добавить по одному! 3 маленьких яйца, затем 175 гр изюма, ванильный сахар, 1 ч. ложку разрыхлителя и 240 гр муки. Я всё смешиваю миксером, на это уходит максимум 10 мин (если масло заранее вынуть из холодильника а изюм вымыть и высушить).
0
21.03.2011
Ответить
Икша
85г слив. масла, 140г. сахара, 2яца, 250г блинной муки, 200 мл. молока, 1 ч.л. соды, 1 пакетик ванилина.
Смешиваем в одной миске сухие ингридиенты, а во второй жидкие, затем все вместе, разливаем по формочкам, на 15-20 мин. в духовку 200градусов. этот рецепт на 6 формочек для кекса, я далаю на две порции и делаю в форме для пирога, одним большим получается тоже очень вкусно.
0
21.03.2011
Ответить
Курск
Спасибо)))) А если всё сразу вылить в кексницу с дыркой, получится?
0
21.03.2011
Ответить