торт Муравейник

Рецепт
сливочное масло - 200 г,
сахар - 3 столовых ложки,
сметана - 3 столовых ложки,
разрыхлитель - 1,5-2 чайных ложки,
мука - 4 стакана,
вареная сгущенка  - 1 банка

Сливочное масло растопить и перелить в большую миску.
Добавить сахар, сметану, ванилин и хорошо перемешать.

Постепенно добавляя муку замесить тесто

Тесто скатать в шар и убрать в холодильник на  30-40 минут.

Охлажденное тесто пропустить через мясорубку.

Пропущенное через мясорубку или тертое на терке тесто выложить на противень

Выпекать при температуре 180°C ~25-30 минут до зарумянивания.

Готовое песочное тесто немного охладить и измельчить (можно поломать руками или измельчить при помощи толкушки).

В измельченный корж небольшими порциями ввести сгущенку и хорошо перемешать.
Выложить на блюдо или на широкую тарелку в виде горки.

Поставить в холодильник для пропитки на несколько часов (лучше на ночь).