Мы вдвоём и сынок. Многослойные майонезные салаты и прочие крабовые палочки не едим. Можем и ЛЮБИМ готовить на огне. Моя фантазия дальше греческого салата и антрекотов на косточке на мангале не идёт. Хочу новенькое, вкусное, но без заморочек.
Челябинск
ой я сейчас такую вкуснятину расскажу))))))))))))
стейк семги с травками на гриле+ гранатовый соус НАРШАРАБ, ум отъесть и больше ничего не надо))))) + салатик за 10 минутделается. Кратенько рецепт: листья салата, ветчина, кедровый орех, виноград, заливка оливковое масло,соевый соус, лимонный сок, бальзамический уксус. Дорблю немного.
Ветчину тонкими соломками, виноград зеленый без костей распилить на половинки, кедровый орех чуток подогреть на сковороде и в салат, листья просто порвать, дорблю 100 гр максимум порезать, заливку на глаз все мешать. Делается 10 минут максимум. Вкус невероятный, делала — знаю. Гости когда попробовали. чуть с ума не сошли.
Советую.если этого мало, я бы суши дозаказала и не парилась вообще))))
0
28.12.2014
Ответить
Барнаул
ОООО )))), про сёмочку я сама думала, а с таким салатиком и антрекотиками больше ничего и не нужно (папка наш к слипшемуся рису плохо относится, суши нам не по вкусу )
0
28.12.2014
Ответить
Челябинск
ну тогда мясо ему))))) когда у нас был малявка, мы заказали суши и пару салатиков купили) наелись и были счастливы) никакой беготни и готовки)
0
28.12.2014
Ответить
Мы будем готовить стейки из индейки, на гарнир овощи с соусом терияки и картошку пюре (гости заказали)
два салата (опять же пожелание гостей) — оливье и винегрет
закуски — рулетики из баклажан и помидоры фаршированные!
Если бы у меня был мангал, то зафигачила бы овощи гриль и рыбку)
0
29.12.2014
Ответить
Санкт-Петербург
Олюш, попробуй ногу баранью. Любите баранину? Я ее уже за мариновала:)
Рецепт есть у меня в дневнике, тока надо полистать, в прошлом году клала.
0
29.12.2014
Ответить
Барнаул
Баранину любим, но не хочу её делать на двоих. Я говядины и свинины по 35 кг, купила. Ещё барана....... , не хочу, мы баранину не покупаем, а у свёкра берём, но я не слышала, что он собирается смертоубийствовать на днях, рецептик найду, может на ДР Ефима сделаю
0
30.12.2014
Ответить
Санкт-Петербург
Ооо.. ну домашнее мясо вообще мечта, конечно.
Если про говядину — то только рецепт спагетти у меня есть, болоньез. Но эт не вовсем празднично.
Прочитала про стейки на риле — ммм.. вкусна вам будет:)
С наступающим!
0
30.12.2014
Ответить
Москва
Оль, у меня муж всегда делает картошку в фольге. Сначала чистит ее, разрезает на две половинки вырезает немного серединку и кладет сало все это солит, перчит. Заворачивает в фольгу и бросает в угли. Картошка аж тает от сала. Главное только не передержать ее.
0
29.12.2014
Ответить
Москва
Салат дымок:
Перец, баклажан, помидор целиком запекаешь над мангалом
Режешь кубиками (мы любим не очень мелко) в салатник, туда чеснок из чеснокодавилки, лук тонкими полукольцами и масло по вкусу, можно добавить немного бальзамика — очень вкусно и очень быстро)))
0
29.12.2014
Ответить
Екатеринбург
Попробуй в чешском стиле рульку свиную, или пару мелких, их заранее приготовить можно а в нг запечь на огне только. Гарниры любые хоть капустку хоть картошку и овощи. Шампиньоны, красный перчик и цукини вкусно запечь на огне, замариновать в травках и специях с чуток масла оливкового и вуаля.
Мы делаем тосты с самосольной рыбкой и паштетами, шпажки и канапе. И решили в советском стиле мясо по хранцузски. Из салатов могу кучу рассказать без майонеза, если вы салаты едите. Посмотри нисуаз например, я смотрю только сайт гастроном.ру.
Бон аппетит)))
0
28.12.2014
Ответить
Орел
Оля, посмотри на сайте канала Еда программу Огонь по сельдерею. Там еда на открытом огне. Я каждый раз давлюсь слюной.
0
28.12.2014
Ответить
Стейтен-Айленд
Нашла:), прочитала, не знала что мяско на косточке так называется:)
0
28.12.2014
Ответить
