Абакан
Девушки пожалуйста поделитесь рецептом новенького салата. Все салаты надоели ананасы с курицей, всякие майонезные салаты.
Решила сделать фунчозу, цезарь не порционный (яйцо помидор, салат, сухари, грудка запечённая) что можно ещё не сильно жирное полегче, но и не греческий!
Рязань
Мой любимый:
кальмары - 1кг
чеснок - 2-3 дольки
орехи грецкие - 15-20 шт
батон - 2 кусочка
Растит. масло - 1/4 стакана
Отварить кальмары . Режешь соломкой. К ним - заправку:чеснок и орехи пропустить через мясорубку( не тереть на терке или давить, а именно через мясорубку, это для вкуса важно). Мякиш от двух кусочков белой булки мочишь в воде и сильно отжимаешь, чеснок, хлеб и орехи смешиваешь до однородной массы с четвертью стакана растительного масла, заправляешь кальмары. солишь по вкусу, я не солю. т.к. люблю сладковатый вкус. Не пугайтесь хлеба, салат получается очень вкусным и без майонеза.
И Козел в огороде.
Продукты я беру на глаз, нужно из каждого вида сделать по кучке, в зависимости от того, какая у вас тарелка.
Капусту мелко нашинковать.
Свеклу и морковь натереть на мелкой терке. Пусть не смущает, что свекла сырая, она будет очень даже хороша.
Огурец нарезать соломкой (если потрете, он даст очень много сока), ветчину или мясо тоже соломкой.
грецкие орехи порубить, чипсы поломать.
На середину большой плоской тарелки выкладываем орехи, на них чипсы, сверху мясо.
Вокруг маленькиеми кучками овощи. Майонез распределяем как получится(можно разделить каждую кучку полосками майонеза, можно все в середину. Пусть постоит, покрасуется, а перед употреблением все смешаете.
Москва
Куриная грудка, свежий огурец, чернослив, гр орехи. Заправляю майонезом, но можно и йогуртом. Обычно в тарталетки его кладу
Москва
Да,при всей моей нелюбви к черносливу ,этот салат прям люблю оч.попробую теперь с вашими поправками.спасибо
Винегрет,овощной-пекинская капуста соломкой,огурцы,помидоры черри(просто они вкуснее зимой)при желании салатный лук,заправка обычное растительное масло.
Можно сделать вариант капрезе..На шпажки нанизать поочередно черри-шарики моцареллы,сбрызнуть соусом соль /перец,бальзамик и оливковое масло.Украсить базиликом.
Абакан
спасибо! тоже уже подумала про капрезе, но там еще и родители будут они немного такую закуску не понимают, а вообще когда молодежь только приходит в гости то можно
я подсела на салат: китайский салат, огурцы, помидоры черри, болгарский перец(желтый). огурцы, капусту, перец шинкуем соломкой, помидоры на половинки. делаем заправку: оливковое масло, яблочный уксус, соль, перец, готовая дижонская горчица. заправляем салат. Очень вкусно получается!
вот тоже с тунцом
а ещё я постоянно делаю такой:вот мой рецепт салат со шпинатом и креветками
Москва
Еще вот что нашла в закладках
