Салат на новогодний стол

Я очень люблю Цезарь. И с курицей, и с креветками, и с красной рыбой-любой. Лучше всего основа из салата Айсберг, его рву руками или режу квадратами 5Х5. Плюс черри пополам и маслины- тонкие колечки по желанию). Иногда обжаренный бекон тонкие полоски . Сверху гренки (жарю сама 1*1 см из белого хлеба на сливочном или оливковом масле) и сыр пармезан. Соус посмотрите в интернете. Я делаю на глаз- майонез, немного горчицы, чуть лимонного сока, чеснок.

Очень свеженький и хрустит))

Обожаю "грибную поляну" и "подсолнух".

У меня второй год идёт на Ура такой салат: картофель, морковь, яйца и горбуша г/к. Зелень и майонез. Уходит первым.

Последнее время подсели на эти два салата. Красиво, необычно и вкусно.

Салат Кобб

https://nehudeem.ru/recipe/salat-kobb/

Яичный салат с авокадо

https://nehudeem.ru/recipe/yaichnyj-salat-s-avokado/

Очень легкий и безумно вкусный нежный салат,тает во рту. .

Ингридиенты:горошек,отварная грудка,резаная на кубики некрупно,пармезан,вареные яйца.Укладывается салат слоями-грудка,майонез,яйца,гороше,майонез,тертый пармезан(лучше побольше,салат нежнее с ним),опять майонез.И второй слой такой же.и дать постоять в холодильнике часа 2.Невероятно нежный вкус.Кстати,салатик так и называется-нежность)

2ст.л.кукурузы, 2куриных окорочка( копченых,либо грудка,)1 красный болгарский перец,1яблоко ,100гр ананасов. Все кубиками.

соус- 100гр сметаны,сок лимона,соль,сахар.

Все салаты очень вкусные,проверено .

Французский салат без майонеза.
Вариантов в интернете много. Но база одинаковая:
руккола
груша
сыр с плесенью (типа дорблю или горгонзолла)
кедробые орешки.

забправка может различаться, но основа бальзамический уксус.

А вообще-то, какой же Новый год без оливье? ))

1 слой.маринованные опята,либо намеко 1 банка(0,5литра)

2.пучок зелёного лука

3.300гр ветчины

4.3шт отварной картофель.

5.3яйца. Резала все Кубиком,все слои майонез. Делается в глубокой миске,Потом переворачивается на блюдо.

Очень Просто) и вкусно. Банка кукурузы, банка фасоли в собственном соку,жареный лук полукольцами 3средние,куриная грудка копченая 400-500 грамм.майонез. все перемешивается.дать настояться.

Я не люблю все эти смеси мелконарубленного и с майонезом. Но на нг оливье -классика, делаю. Советую варианты : трава, черри, мясное/рыбное, заправка. Вариаций много: красная рыба, куриная печень, грудка, креветки, гребешки, крабы.Трава: руккола, салатные смеси, авокадо. Акценты: орешки, семечки, вяленые томаты, бекон, грейпфрукт или апельсин. Заправка: медово-горчичная, масло-лимон, масло-бальзамик. И так до бесконечности). Легкие, быстрые, нарядные.

я обожаю салат "Черепаха" с курицей, но нашла еще несколько вариаций этого салата, попробую приготовить с красной рыбой-как раз для праздничного стола, кому интересно, рецепты здесь http://gcook.ru/salaty/recept-salata-cherepaxa.html

вчера была на банкете и там попробовала очень вкусный салат не знаю как называется но опишу его и точно сделаю на новый год. он слоеный но заправка кладется сверху, и заправка йогурт, сначала идет курица отварная или обжареная, потом картофель пай ,затем грибы маринованые вешенки сверху заправка а на ней тоненько помидорки полукольцами, было очень вкусно))

Греческий салат, как вариант. Я еще люблю делать теплый немецкий салат (картофель теплый кубиками, обжаренные колбаски, руккола, помидоры дольками, лук синий тонкими перьями. Заправка - сметана с горчицей). Еще делаем фруктовый салат к шампанскому.

Вот тут наши любимые салатики. Может из них вам что-нибудь понравится

недавно делала,получился обалденный,слоями ложишь ингредиенты,внизу мясо,чеснок с майонезом перемешиваешь с мясом,потом,сыр,яйца,морковь,свекла👍

отварной говяжий язык соломкой + соломкой соленый огурец + черри, укроп по желанию. Заправить майонезом.

Кура отварная 400гр,редька вымоченная 200гр на средней терке,яйцо 3шт,лук жареный 100гр,сверху сыр твёрдый 200гр .слоями. Майонез с чесноком.

У меня в дневнике есть категория кулинарные опыты - я там уже 2 салата выложила, и еще буду выкладывать перед НГ.

Салат Нептун

Морской.креветки,кальмары,яйц,горошек,семга и кр.икра