Девочки привет!
Есть целых полтора кг сливочного сыра, жирностью 25%, хочу сделать блинный тортик, так, чайку попить.
Как можно с этим сыром крем сделать? Желательно варианты со сгущенкой, бананом, какао.... это любимое)
И еще вопрос, как заменитель маскарпоне он не пойдет с такой жирностью?