Так выглядел наш ужин в прошедшие выходные. Очень вкусно. Советую!
Свежие гребешки надрезать крестиком с одной стороны.
Посолите, поперчите, добавьте пять специй.
На разогретую сковороду влейте оливкового масла, жарьте гребешки 2-3 минуты на каждой стороне.
Выложите на терелку готовые гребешки. Снимите сковороду с огня, добавьте в нее пару кусочков сливочного масла и сок половины лимона. Перемешайте соус в сковороде и добавьте к гребешкам)) Приятного аппетита)
Креветки:
Креветки мы делаем так, как захочется, в этот раз с имбирным соусом и чесноком.
Свежие креветки обжарили, и со специями в оливковом масле пассировали имбирь, нарезанный ломтиками и чеснок с зеленью и перцем. Импровизация, но вкусная))
Приятного аппетита!
