Гребешки, обожженные на сковороде и креветки.

Так выглядел наш ужин в прошедшие выходные. Очень вкусно. Советую!

Свежие гребешки надрезать крестиком с одной стороны.

Посолите, поперчите, добавьте пять специй.

На разогретую сковороду влейте оливкового масла, жарьте гребешки 2-3 минуты на каждой стороне.

Выложите на терелку готовые гребешки. Снимите сковороду с огня, добавьте в нее пару кусочков сливочного масла и сок половины лимона. Перемешайте соус в сковороде и добавьте к гребешкам)) Приятного аппетита)

Креветки:

Креветки мы делаем так, как захочется, в этот раз с имбирным соусом и чесноком.

Свежие креветки обжарили, и со специями в оливковом масле пассировали имбирь, нарезанный ломтиками и чеснок с зеленью и перцем. Импровизация, но вкусная))

Приятного аппетита!