пироги с капустой

рецепт нашла от Евгении,спасибо ей большое.Только я пекла одним пирогом в "МУЛЬТИВАРКЕ".ОЧЕНЬ ВКУСНО ПОЛУЧИЛОСЬ!!! Тесто: 500мл теплого молока 1 кг муки (может понадобится добавить грамм 50) 50 г свежих или 1,5 пакетика сухих дрожжей ( я делала из свежих) 1 яйцо, 2ч .л. соли, от 1/ 2 до 3/ 4 стакана сахара (по вашему вкусу. Я кладу 1/ 2стакана) 150 г сливочного масла, 50 г растительного масла Развести дрожжи в теплом молоке . Вбейте яйцо, добавьте сахар, соль. Все, кроме муки и масла!! Дайте им минут 5 . Теперь добавляйте просеянную муку. Вымешайте тесто и дайте постоять!. Теперь вливаем потихонечку и перемешиваем с тестом растительное и сливочное масло Тесто получается очень нежным, кажется, что оно будет липнуть ко всему. Накрыть тесто и поставить в теплое место на 1 час Потом лепим наши пирожки, заведомо делайте их маленькими ( свежие дрожжи очень сильно поднимаются!!!) Слепили, выложили на противень и оставляем на 20-30 мин! Они поднимутся раза в 2-3 !!! Смазать яйцом и отправить в духовку на 20 мин, 190 градусов