Хочу поделиться свами Пасхальным куличем БЕЗ ДРОЖЖЕЙ.(все что с дрожжами мы не кушаем)
Готовила не я, но на Пасху собираюсь попробовать.Напишу что получится у меня.
Если кому интересно могу написать рецепт бездрожжевого теста для пирогов и для булочек.(Уже испытала,просто обьядение
)
На 2 небольших кулича, понадобится:
- Яйцо — 3шт (180г);
- Мука — 300г;
- Сахар — 150-200г;
- Молоко низкой жирности — 250г;
- Масло сливочное — 70г;
- Ванилин — 2г (один пакетик);
- Разрыхлитель теста — 1 чайная ложка;
- Изюм — 50-100г.
Для глазури:
- Белок — 1шт (30г);
- Сахарная пудра — 0,5 стакана (100г);
- Посыпка.
- Даю ссылку на описаниеи фото