Пирог с брынзой

Быстрый и очень вкусный Пирог с брынзой😋

▪Брынза - у меня было 250 гр (соленая, по этому соль не добавляла)

▪Яйцо + желток

▪Зелень

▪Сметана - 1 ст.л.

▪Сливки 20% - 1 ст.л.

▪Сливочное масло - 2 ст.л.

▪Готовое слоеное тесто (у меня было бездрожжевое)

Брынзу размять, добавить зелень, сметану и взбитое яйцо.

Тесто раскатать. Сверху выложить начинку, свернуть рулетом и разрезать на кусочки. Форму смазать сливочным маслом. Выложить кусочки рулета. Взбить желток с остатками масла и сливками. Смесью полить верх пирога. Выпекать при температуре 180 градусов 35 минут.