Это спасибо Иринке,она напомнила о сей чудном гарнире))))Потрясающе вкусно и просто,да с учетом нынешних цен на овощи просто сказка(для поддерживающих вес и худеющих панацея)))
Пара баклажанов-порезать кружочками,толщиной 1 см,выложить на противень,соль,перец,оливковое масло слегка,три-четыре помидора,порезать на 4 части,лишить томатов ануса,посолить,поперчить+масло и перец болгарский,на 4 части,препарировать,лишив внутренних органов,все так же соль,перец и масло,в духовку на 180 градусов,примерно на 1 час,аромат,сок убитых не гуманным способом овощей,ммм просто мечта вегетарианца)))А уж с обжаренной на гриле свининой на кости,просто мечта гурмана,не смотря на примитивность приготовления)))
Приятного аппетита)))
картинко не моя,я съела до назначенной фотосессии)))