Муж спрашивает,когда молоко давать начну)))
Подсела я на траву,мои фавориты корн и рукола)))
Корн это вообще что-то,сочный,чуть сладковатый,долго хранится,доедаю вторую тарелку)))
Мелкие, похожие на язычки, темно-зеленые листочки этого салата растут "розочкой". Листья Корна обладают нежной текстурой, сладковато-ореховым привкусом и еле заметной терпкостью.
Они идеально сочетаются с любыми продуктами, поэтому Корн входит в состав многих салатов. Лучше всего заправлять салат Корн оливковым маслом, которое подчеркивает его оригинальный и изысканный вкус.
Витамины и микроэлементы Корн богат витаминами А и Е, аскорбиновой кислотой, железом и флавоноидами, которые укрепляют капилляры и помогают лучшему усвоению витамина С. В 100 граммах этого салата содержится половина ежедневной потребности организма человека в витамине В9, регулирующего метаболические процессы в организме и способствующего быстрой регенерации клеток.
Полезные свойства
Корн укрепляет нервную систему, нормализует обмен веществ, повышает уровень гемоглобина в крови, снижает отложение солей, способствует регулированию водного обмена и стимулирует выведение холестерина из организма, помогает при ожирении и диабете.
В Древней Греции и Риме врачи ценили салат Корн за его тонизирующие, успокоительные, мочегонные и ранозаживляющие свойства. Кроме того, этот салат считался очень полезным для мужчин.
Уже в древности салат Рукола был популярен благодаря своему пряному вкусу и тонизирующему воздействию на организм. Кисло-терпкий вкус и ни с чем не сравнимый аромат его ярких, зеленых листьев хорошо сочетаются с другими листовыми овощами, например, шпинатом. Рукола используется, в основном, в салатах и тушеных овощных гарнирах, его также добавляют в сливочные соусы для блюд из лапши, в соус песто, пиццу и ризотто.
Этот салат можно употреблять и по отдельности, заправив бальзамическим уксусом и посыпав пармезаном.
Витамины и микроэлементы
Листья салата Рукола богаты минеральными веществами отличаются высоким содержанием дубильных веществ, йода и витамина С, в их состав входят также Р-активные вещества, каротин, гликозиды.
Рукола обладает неповторимым своеобразным ароматом и чуть-чуть горчинкой. Листья руколы богаты комплексом витаминов, особенно аскорбиновой кислотой. Они рекомендуется в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам, улучшает вкус блюд из бобовых культур; ее можно добавлять в супы или использовать на бутерброды. Можно приготовить салат из молодых листьев руколы или добавить мелко порезанные листья в творог, отварной картофель, холодные закуски.
Благодаря наличию флавоноидов рукола укрепляет стенки кровеносных капилляров. Ее применяют как тонизирующее средство.
Полезные свойства
Рукола способствует пищеварению и активизирует работу иммунной системы, нормализует обмен веществ, повышает уровень гемоглобина в крови, снижает отложение солей, способствует регулированию водного обмена и стимулирует выведение холестерина из организма, помогает при ожирении и диабете. Он укрепляет нервную систему и тонизирующее воздействие на организм в целом.
В руколе содержатся алкалоиды и флавоноиды, обеспечивающие растению яркий вкус и аромат. Рукола обладает мочегонным, лактогенным, антибактериальным действием, стимулирует работу желудочно-кишечного тракта.
Ксения ,вчера ее чудесный ,любящий и любимый муж нас с Саней утром забрал из дома и привез к Ксюне,а сегодня вернул в родные пенаты))) Удивительные девчонки нас встречали,расставаясь плакали,море подарков,звездопад ощущений,мы так долго ждали этой встречи и жаждем новой.Любимые и потрясающие все,не исключая красавицу британку Моню,сын готов был ее поменять на нашу Юту,фотографии чуть позже, их немного,чесслово я впитывала каждую совместную секунду,не до фоток было,мы разговаривали,смотрели любимые фильмы,хохотали до ночи так,что и во сне мне снилось как мы хохочем,величайший и огромнейший спектр ярких ощущений)))Ксюнечка,спасибо,что вы все у нас есть!!!
