zanneta
Я чешскую кухню люблю выборочно ... не все мне по вкусу. она у них стоит на трех китах - свинина 9 или свинное сало)- майоран и кмин. Супы они готовят вкусные и брамборочка 9 картофельный) и суп гуляш и чесночный и и чечевичный... одного такого супа достаточно для обеда.
27.04.2011
Ответить
zanneta
мы обычно делаемп гуляш, как второе блюдо. Не суп. Главное купить говядину с шеной части - это лучшее мясо для гуляша, много лука... красного сладкого( венгерского) перца ... и время. Часа 2-3 это дело готовится. Я покупаю уже готовые пряности для гуляша. Если хочешь пар пакетиков могу послать
27.04.2011
Ответить
Zvezdo4ka
ух ты!!!! я буду тебе очень-очень благодарна!!!!!! а как ты сам это гуляшь готовишь????
27.04.2011
Ответить
zanneta
покупаю1 кг этой шейной говядины, лук... и 2 этих пакетика. Напиши мне адрес в личку,я тебе пошлю попробовать я пока посмотрю как по-русски правильно назвать эту говядину ( у меня где-то рисунок есть разделанной коровы - какая часть для каких блюд).
27.04.2011
Ответить
*}{*Olga*}{*
Открыла ссылку и утонула! Так захотелось все попробовать! Спасибо!
Муж приедет, приготовлю ему суп в хлебе.
26.04.2011
Ответить
Zvezdo4ka
сейчас приготовила гениальный суп, но немножко изменила рецепт.... муж просто был в шоке от моего" гения";-)ооооочень вкусно!!!короч, лук и шампеньоны жаришь на слив масле....туда же добавляешь муку, обжариваешь... и все выкладываешь в кастрюльку...у меня не было бульона и я залила водой... выложила туда свинной фарш....в это время обжарив. на слив мамле картошку и морковку.... закидываешь в суп...солишь, перчишь... лаврушку ..бульон должен быть густой...почти как на гуляш...в конце добавила мелкую петрушку и чеснок... усе!!!!! еще бы хлеба и хрена !!!! мммм суп с таким вкусои подают в чешских ресторанах!!!! сама ела!!!!!!!
26.04.2011
Ответить
Zvezdo4ka
я, вообще, не любитель супов....а
мы в этот раз попробовали супы в чехии.... ммммммммммм, я таких вкуснейших, насыщенных супов еще не пробовала..........
26.04.2011
Ответить