500гр.абрикос

300гркоричневого сахара

100 гр.белого шоколада

75 гр.миндаля

Абрикосы очистить от косточек,засыпать сахаром и поставить в холодильник на 2 часа.Затем поставить на большой огонь,довести до кипения.После закипания уменьшить пламя и варить помешивая 20 минут,добавить шоколад,и вмешивать до полного растворения.В конце добавить миндаль(у меня абрикосовые ядрышки)и варить ещё 2 минуты.Разлить в подготовленные стерилизованные банки.Всё!!!Варенье готово:))

1 кг моркови на терке

1 кг лука нарезать соломкой

0,5 л растительно масла

перемешать и тушить 15 мин.

10 штук перца мелко нарезать + 1 ст сахара + 100 г уксуса +100 г соли + 3 кг помидор через мясорубку добавить и тушить еще 20 мин

2 ст риса хорошо промыть добавить в массу и тушить примерно 40 мин но надо пробовать тк зависит от риса и кто какую готовность любит

100гр слив масла

3 яйца

6 ст ложек сахара

150 гр муки

100 гр изюма

разрыхлитель

щепотка ванилина


Масло с сахаром взбить, добавить яйца, взбить. Добавить просеянную муку, разрыхлитель, ванилин, изюм. Тесто должно получиться как густая сметана.

Формочки смазать раст маслом, посыпать дно мукой, наполнить тестом на 2/3 и на 15 минут в духовку на 180 градусов.