Начинается сезон фруктов, на что моя Гиня сказала, проходить мимо подобных вкусностей. Поизучав литературу, я нашла вот что:
Витаминная «гамма» черешни богата и разнообразна, что особенно важно после длительного зимне-весеннего «поста» и поистине бесценно в период беременности и кормления грудью, когда в витаминах нуждается не только сама женщина, но и ее еще не родившийся малыш. Так, содержащийся в плодах черешни провитамин А (ретинол) отвечает за образование и развитие всех тканей, начиная от костей и кожи и кончая сетчаткой глаза. Витамин B1(тиамин) участвует в процессе обмена веществ, витамин B6(пиридоксин) способствует синтезу белков, стимулирует работу печени, сердца и головного мозга не только мамы, но и малыша. Кстати, дефицит этого витамина может усугубить тяжесть течения раннего токсикоза. В состав плодов черешни входит и витамин РР (ниацин), стимулирующий процесс дыхания клеток.
Не менее важны для здоровья мамы и ребенка содержащиеся вчерешне микро- и макроэлементы –медь, марганец, цинк, железо,кальций, калий, магний, фосфор/ Особенно полезна черешня диабетикам, поскольку 75% ее углеводов – этолегко усваиваемая организмом фруктоза.
вот и скажите, как можно пройти мимо такого кладезя полезных веществ.??
