АНАНАС
выклыдываем слоями,держа форму овала.каждый слой смазать майонезом.
1-вареный картофель,натертый на крупной терке(3 шт)
2-мелко нарезанный репчатый лук 3-половину мелко нарез. куриного мяса(всего взять гр 300-400) 4-мелко нарез.соленые огурцы 5-оставшуюся половину мяса 6- лук 7-натертый на крупной терке твердый сыр(100гр.) 8-натертые на круп.терке яйца(3 шт.) сверху залить майонезом,из половинок грецких орехов выложить чешую,подставить перья зеленого лука в виде верхушки. приятного аппетита.получается очень нежный салат 
ЕЖИКИ
Смешать вместе: мелко порезаную куриную грудку + конс. зелёный горошек+размятые вилкой желтки яиц + дольку чеснока + натёртый на крупной тёрке сыр. Заправить майонезом. Уложить горкой на тарелку. Сверху намазать смесью из: мелко натёртого сыра + яичного белка, заправленную майонезом. Получились мышать! Приятного аппетита!!! Простите, что не написала пропорции, я их сама не знаю, я всё делаю на глаз.
А вообще можно взять любой салатик и сделать из него мышат,ежика,змейку.рыбку и тд
Фотки правда не мои...и рецептики тоже...но сама готовила..получается очень вкусно!!!!Всем ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!