Фаршированные яблоки

Скоро начнётся пост, решила сделать новое постное блюдо. Для него понадобятся: яблоки, свёкла, корень сельдерея, лимон сок, грецкие орехи, зелень укропа, соль, сахар, раст. масло.

Яблоки вымыть, убрать семечки, в образовавшееся отверстие кладём начинку, которую готовят так:свёклу отварить, натереть, сельдерей натереть, сбрызнуть лимон. соком, добавить измелченные орехи, укроп, соль, сахар, раст. масло. Нафаршировать яблоки и запечь в духовке.

По-результату эксперемента..чего-то не хватает, может мёд добавить или масло побольше, а сельдерей вполне можно заменить на репку, имхо.