Мама пятерых (от 11 месяцев до 18 лет), планирую беременность Тегусигальпа

Торт без выпечки

Olga · 2016-02-28T13:32:00+00:00

Рецепт был такой. для основы: -Печенье - 100 (или 200) гр -Масло сливочное - 50 (или 100) гр для начинки: -Бананы - 2-3 шт -Сметана или натуральный йогурт - 400 мл -Молоко - 100 мл -Сахарный песок - 6 ст.л. (я добавила больше) -Какао натуральный - 3 ст.л. или темный шоколад - 80-100 гр -Желатин - 10 гр Приготовление: Желатин залить 100 мл воды и оставить для набухания на время указанное на упаковке. Печенье поломать и положить в чашу блендера или кухонного комбайна. Измельчить печенье в крошку. Сливочное масло растопить, добавить к крошке из печенья и хорошо перемешать. Выложить массу на дно разъёмной формы, разровнять и хорошо утрамбовать. Убрать в холодильник на 30 минут. В кастрюлю налить молоко, добавить сахарный песок, набухший желатин и какао. Нагревать, постоянно помешивая, до полного растворения желатина. Не кипятить. Снять с плиты. Добавить сметану или натуральный йогурт. Перемешать. Бананы очистить от кожуры, разрезать пополам и выложить на основу. Аккуратно, не спеша залить сверху шоколадной массой. Убрать в холодильник минимум на 3 часа для застывания. Я добавила помимо 1-го банана еще яблоки и персики консервированные, кусочки шоколада покрошила, орехи грецкие. И сделала два слоя:коричневый( рецепт выше) и белый (рецепт ниже) творог 200 г, сметана 300(400)г перемешала с сахаром и добавила агар-агар, который моментально застыл, ага, извратилась и желатин и агар всё использовала. Фото только такое.