Пост продолжается и надо придумать что-нибудь новенькое, кроме винегрета и жареной картошки. У нас дома с осени лежит огромная тыква и ждёт своего часа..дождалась таки. Баклажаны астраханские тоже лежат с осени в морозилке правда. Так вот решила я соединить эти два ингридиента. Баклажаны разморозила, тыкву порезала кубиками, всё положила в тазик миску и оставила мариноваться минут на 30.
Маринад:мёд, соевый соус, уксус бальзамический, горчица, прованские травы.
забыла:еще чеснок надавила (2-3 зубчика)и добвляла в маринад.
Потом всё это вместе с маринадом переложила в огнеупорную посуду и поставила в духовку, минут на 30 примерно 180-200С. Готовность определяла на глаз. Муж сказал, что оочень вкусно и необычно, дети естественно такое кушать не стали. 
