Пост продолжается и надо придумать что-нибудь новенькое, кроме винегрета и жареной картошки. У нас дома с осени лежит огромная тыква и ждёт своего часа..дождалась таки. Баклажаны астраханские тоже лежат с осени в морозилке правда. Так вот решила я соединить эти два ингридиента. Баклажаны разморозила, тыкву порезала кубиками, всё положила в тазик миску и оставила мариноваться минут на 30.

Маринад:мёд, соевый соус, уксус бальзамический, горчица, прованские травы.

забыла:еще чеснок надавила (2-3 зубчика)и добвляла в маринад.

Потом всё это вместе с маринадом переложила в огнеупорную посуду и поставила в духовку, минут на 30 примерно 180-200С. Готовность определяла на глаз. Муж сказал, что оочень вкусно и необычно, дети естественно такое кушать не стали.

Нашла рецепт, решила записать для себя, вдруг кому тоже интересно.

Время приготовления 10 мин+настойка

Потребуется:

- 1 банан (крупный, зрелый)
- 1 стакан сахара
- 200 мл воды (крутой кипяток)

Как готовить:

1. Очистить банан, помять вилкой (лучше деревянной толкушкой) в пюре, перемешать с сахаром. Залить кипятком, хорошо перемешать, закрыть крышкой и дать настояться 30 минут.

2. Желейную массу процедить через сито (по желанию), подогреть и пить теплым. Сито должно быть не железным, иначе масса потемнеет.

3 .Полезный киселек готов! Принимать надо по пол чашки напитка через каждые 2 часа, пить теплым, несколько дней и все будет в порядке. Не надо дорогостоящих лекарств!

под впечатлением поста divanitch   запишу и я себе рецепт майонеза:

рецепт №1

 2 желтка, 50 мл молока, сахар, соль по 1 ч.л.,горчица почти 1 ч.л., яблочный уксус неполная ст.л., масло 250 мл

и рецепт №2

200 гр подсолнечного масла, 1 яйцо, 1 чайная ложка сахара, 1/3 чайной ложки соли, 2 чайные ложки уксуса, 1/3 чайной ложки горчицы.

Все взбить блендером.