под впечатлением поста divanitch запишу и я себе рецепт майонеза:
рецепт №1
2 желтка, 50 мл молока, сахар, соль по 1 ч.л.,горчица почти 1 ч.л., яблочный уксус неполная ст.л., масло 250 мл
и рецепт №2
200 гр подсолнечного масла, 1 яйцо, 1 чайная ложка сахара, 1/3 чайной ложки соли, 2 чайные ложки уксуса, 1/3 чайной ложки горчицы.
Все взбить блендером.
