Войти
Катя
43 года Челябинск, Россия
На сайте с 17.12.2009, последнее посещение — 3 года назад
Добавить заметку
107
записей
35
друзей
4
подписчика
Категории
За всё время
Катя
Дарья, 16 лет 11 месяцевМария, 5 лет Челябинск
Понравилось))
Счастлива...потому что пою колыбельную...потому что маленькие ручки путают мои волосы..потому что на руках засыпает смысл жизни..потому что целую каждый вечер пухленькие щечки...счастлива...потому что мама...
Самый вкусный омлет

Только что по 1 каналу показали "секретный" рецепт самого вкусного омлета...

Рецепт пишу по памяти: 3 яйца (комнат. темпер-ры), соль.

Белки отделить от желтков, белки взбить до пышной стоячей пены, предварительно посуду в которой будут взбиваться белки смазать раствором уксуса и соли, протереть салфеткой и там взбивать белки. После того как белки будут готовы вводим желтки, соль и аккуратно промешиваем, не сбивая пену. Горячую сковороду смазываем слив. маслом и выладываем на нее получившееся тесто, разровняв по поверхности. Для того чтобы омлет не прилип к сковороде ее нужно немного потряхивать. Как только низ зазолотился, т.е. проготовился сковороду ставим в очень горячюю духовку (под гриль), чтобы проготовился верх. Если прикоснуться пальцем к верху омлета и он не будет прилипать - все готово!

Соус: подогреваем сливки 200 мл вместе с лавр. листом 1 шт. и перцем горошком 3 шт, в это время в отдельной посудине на сливочном масле пассируем мелко нарезанный лук, как только он зазолотился добавляем 1 стол. л. муки - все обжариваем и добавляем сливки в которых был перец и лаврушка, добавляем мускат. орех и 3 ст.л. натертого сыра. Все хорошенько прогреваем на огне.

На омлет выкладываем соус и сворачиваем пополам.

Приятного аппетита!

6
Катя
Дарья, 16 лет 11 месяцевМария, 5 лет Челябинск
Новогодние гулялки...

Вчера отправились всем семейством, включая мою маму, смотреть на ночной новогодний Челябинск. Там встретились с еще одним семейством нашей подруги и крестной Даши. Было холодно -16 где то, но после катания с Дашулей на горках показалось что на улице вполне даже ничего)) А наши нежные мужчины, не выдержав испытаний холодом, отправились в Паб...

Были мы на площади Революции, там установлена главная городская елка и выстроен ледяной городок - нам понравилось)) Надо будет потом еще на нашу районную елочку  прогуляться...Перед отъездом домой пошел меленький снежок, а так хочется прям СНЕГА! Девочки вышлите нам его из Москвы ценной бандеролью)))

imageПо

8
Катя
Дарья, 16 лет 11 месяцевМария, 5 лет Челябинск
Дашины подарки...

Как мне все это нравится, сама как ребенок играю с Дашкой, еще и спорим что кому достанется)))

Не могу не показать наши подарочки)) Дашка у нас теперь богатая невеста))

Бабуля подарила пылесос, который гудит и даже всасывает маленькие пенопластовые шарики. Будем вместе теперь убираться)) Мы с Сережкой подарили куколку, которая плачет и смеется, а наша крестная с Сонечкой сделала Дашуне шикарный подарок Беби Бона с кучей акксесуаров и одеждой...и еще лошадку которую если потянуть за вожжи она наклоняет голову и ржет))

image

Катя
Дарья, 16 лет 11 месяцевМария, 5 лет Челябинск
Девулечки, с Новым годом!!!!!

image
Девочки, я очень рада, что вы у нас есть!!!!!!!!

Хотим пожелать вам и вашей семье ЗДОРОВЬЯ, благополучия, радости, смеха, исполнения желаний и всего самого волшебного!!!

МЫ ВАС ЛЮБИМ!!!!!!!!!{#big_smiles_159}

1
Катя
Дарья, 16 лет 11 месяцевМария, 5 лет Челябинск
Посмотрела фильм...
image
"Райское озеро"...Пока Дашка в кое то веки днем добирала свой ночной сон я посмотрела этот фильм, кстати на ББ отзыв заинтересовал...Девочки, я до сих пор под впечатлением(((((((((( И что самое страшное, что примерно такое происходит в обычной жизни....Страшно....
9
Катя
Дарья, 16 лет 11 месяцевМария, 5 лет Челябинск
Ушталаааааа((

У нас -20 - моооорозы! Сидим с Дашкой дома лечим коъюктивит.

2
Катя
Дарья, 16 лет 11 месяцевМария, 5 лет Челябинск
Конъюктивит((

Сегодня отвела свою девочку в сад, а после обеда позвонили и попросили забрать ее с конъюктивитом((({#magnify}

Где успели подхватить?В субботу, правда в "Аквариум" ходили, вчера дома сидели ни с кем не контактировали....

Дарья
16 лет 11 месяцев
Мария
5 лет