Уже давно я использую для выпечки пиццы и фокаччи только это тесто, необыкновенно приятное в работе и лёгкое, вкусное в выпечке.

Много лет я добивалась такого результата, чтобы пицца получалась как в ресторане, тонкая, вкусная, настоящая. Мне хотелось уйти от толстых пирогов, утопающих в начинке именующихся домашней пиццей.

Мой муж терпеливо поедал результаты моих экспериментов)))

Но, терпенье и труд всё перетрут))

И теперь без ложной скромности могу сказать, что я умею готовить настоящую тонкую пиццу))

Тут недавно кто-то выкладывал в совершенно зверской вариации, с подсчётом каких то баллов и т.д. Всё на много проще и понятней. Главное понять, что есть 3 фазы и в каждую фазу надо есть определённые продукты (можно выписать на бумажку:)

Ну вы то знаете, что я ярый противник диет в целом, да? Но об этой системе хочется рассказать, потому что это очень ППшная диета и отлично подойдёт совершенно всем, конечно в первую очередь она для тех, кто нафиг свой метаболизм уже убил. Но так же и тем, кто давно топчется на плато или кто сам не в состоянии составить себе рацион.

Когда я узнала об этой системе от диетолога работающего вместе со Славой Науменко, то безумно обрадовалась. Потому что на похожем рационе (к которому я пришла интуитивно!) я скидывала свой жир несколько лет назад.

Но тут всё ещё глубже и правильней (т.к. стимулируется работа органов, сердца, почек и т.д.)!

Да, я приравниваю эту диету к ПП.

Давайте я вам кратко расскажу о принципах (совсем на пальцах), а в конце дам ссылку на книгу. Которую рекомендую прочитать всем отчаявшимся сбросить вес, и тем кто уже давно топчется на месте или кидается от от зажоров к ПП.

Девочки, вижу что многие потерялись с меню/рационом/странными продуктами указанными в книге. Давайте поделюсь меню максимально адаптированным для "наших" широт :)

Меню первой недели:

ПРАВИЛА УСКОРЕНИЯ МЕТАБОЛИЗМА

Кто ещё не добрался до книги- копирую ( ссылка на книгу в конце посте Нр 1).

Просмотрите, там много ответов на ваши вопросы (и на мои личные тоже:)

Что можно

П р а в и л о № 1. Вы должны есть 5 раз в день. Это три основных приема пищи и два перекуса ежедневно. Не пропуская. (посмотрите ниже, перекусов может быть больше)

П р а в и л о № 2. Вы должны есть каждые три-четыре часа, за исключением того времени, когда вы спите.

П р а в и л о № 3. Вы должны завтракать в течение 30 минут после пробуждения. Каждый день.

П р а в и л о № 4. Вы должны придерживаться плана все 28 дней. (в идеале)

П р а в и л о № 5. Вы должны употреблять продукты из списка в соответствии с фазой. Скрупулезно. Повторяю: ешьте только те продукты, что есть в списке вашей фазы.

П р а в и л о № 6. Вы должны проходить фазы по порядку.

П р а в и л о № 7. Вы должны выпивать достаточно воды.

П р а в и л о № 8. Есть экологически чистые натуральные продукты. (для многих не применительно:)

П р а в и л о № 9. Мясные продукты должны быть без нитритов. (ага:)

П р а в и л о № 10. Физические упражнения должны быть в соответствии с фазой. (для меня не актуально, у меня только одни упражнения - штанга:)

Под катом подробно

Что не разрешено

П р а в и л о № 1. Никакой пшеницы.(в книге вроде есть макароны из твёрдых сортов, так что не знаю, я вообще макароны не ем, так что пропущу этот пункт)

П р а в и л о № 2. Никакой кукурузы.

П р а в и л о № 3. Никаких молочных продуктов.

П р а в и л о № 4. Никакой сои.

П р а в и л о № 5. Никакого рафинированного сахара.

П р а в и л о № 6. Никакого кофеина.

П р а в и л о № 7. Никакого алкоголя.

П р а в и л о № 8. Никаких сухофруктов и сока.

П р а в и л о № 9. Никаких искусственных подсластителей.

П р а в и л о № 10. Никаких «диетических» обезжиренных продуктов.