Войти
Екатерина
38 лет Канск, Россия
На сайте с 01.01.2011, последнее посещение — 8 лет назад
Добавить заметку
181
запись
19
друзей
4
подписчика
Екатерина
матвей, 15 лет 9 месяцевНастенька, 10 лет 4 месяца Канск
Mamadu
David, 18 лет 9 месяцевNicole, 15 лет 9 месяцевMichal, 13 лет 9 месяцевAmelie, 11 лет 6 месяцев Прага
Наивкуснейший творожный кекс (Чешская Tvarohová bábovka)

Без преувеличения могу сказать, что этот кекс - самый вкусный. Здесь нет изюма, орехов и других начинок, но мои дети это терпеть не могут. Зато в кексе есть секретный ингредиент, который делает кекс очень вкусным, нежным, ни в коем случае не сухим, как обычно бывают кексы. А пробовала я разные ( в чешской кухне "бабовки" пекут часто и на разный манер).

В-общем, у моей семьи этот кекс - абсолютный фаворит. Первые разы я делала еще глазурь из сахарной пудры и лимонного сока, но кекс настолько самодостаточен и выразителен по вкусу, что ее делать я перестала - едят, аж за ушами трещит.

Екатерина
матвей, 15 лет 9 месяцевНастенька, 10 лет 4 месяца Канск
MARINA
Софья Станиславовна, 15 лет 2 месяцаКира Станиславовна, 10 лет 4 месяца Гродно
Супер Пончики

Почему супер, потому что быстрые что не мало важно для меня, вкусные, очень легко готовить и красивые

Екатерина
матвей, 15 лет 9 месяцевНастенька, 10 лет 4 месяца Канск
Елена
Димочка, 14 лет 10 месяцевВадюша, 12 лет 7 месяцев Москва
Бисквитный торт, который всегда получается!)

Старший сын обожает тортики... Приходится угождать хозяину;)!!! Готовить люблю быстро, так как я человек занятой;)! Этот бисквит у меня получается всегда!!! Этот крем получается всегда!!! Поэтому делюсь с Вами!

Одно но... Процесс готовки то я сфотографировала... А вот разрез засветила в спешке...;) Хозяин требовал торт...! А перефотографировать уже нечего...!) но время есть так что выкладываю то, что есть... Приготовлю ещё, фотку заменю, если не забуду....


Екатерина
матвей, 15 лет 9 месяцевНастенька, 10 лет 4 месяца Канск
Natalja
Долгожданная , 20 лет 1 месяцНежданно негаданный , 18 лет 2 месяца Кемптен
Шоколадные кексы с Nutella

Едят мои дети плохо и мало ....... но это никак не относится к печёностям))) То есть для полезных супчиков в животе места нет, а для шоколадных кексиков ..... Короче девочки, буду поменьше говорить, а лучше поделюсь с вами отличным рецептом шоколадных кексов!
Для приготовления вам понадобится:
350 гр. муки
200 гр. сахара
200 гр. Nutella
180 мл. молока
4 яйца
200 гр. маргарина
1 п. Backpulver
Всё смешать, и печь либо в большой форме, как кекс. Либо в маленьких. При температуре 180-200 градусов, большой минут 45-50. Маленькие минут 15-20.

Екатерина
матвей, 15 лет 9 месяцевНастенька, 10 лет 4 месяца Канск
Svetlana
Michael, 12 лет 10 месяцевPhillip-Benjamin, 11 лет 3 месяцаСабрина, 9 лет 1 месяц Берлин
Куриный суп с чесночными рулетиками

Каждая хозяйка хочет разнообразить семейное меню, этот суп имеет несколько исполнений, вкус будет меняться в зависимости от того, что вы завернёте в рулетики


Екатерина
матвей, 15 лет 9 месяцевНастенька, 10 лет 4 месяца Канск
Юлия
Александрина, 14 лет 1 месяц Челябинск
Семейный рецепт идеального куриного бульона.

Рецепт куриного бульона так сказать перешел мне по наследству)

Он универсальный, можно использовать для супов, а также я в таком бульоне варю курицу например для салатов или других блюд, которые предусматривают наличие отварного куриного мяса.
Екатерина
матвей, 15 лет 9 месяцевНастенька, 10 лет 4 месяца Канск
Svetlana
Michael, 12 лет 10 месяцевPhillip-Benjamin, 11 лет 3 месяцаСабрина, 9 лет 1 месяц Берлин
"Моё" идеальное тесто для вареников и пельменей

Если бы вы только знали, сколько видов теста на пельмени и вареники я перепробывала, и заварное, и на кефире, и без яиц, и на молоке с яицами, но в итоге всё разваривалось, пока я не нашла этот рецепт


Екатерина
матвей, 15 лет 9 месяцевНастенька, 10 лет 4 месяца Канск
Анна
старшенький, 20 лет 4 месяцамладшенький, 11 летплемянник, 10 лет 10 месяцев Москва
как я делала ханум

очень понравилось блюдо всем домашним. уже сделала пару раз - вкуснятина неописуемая.

тесто как на пельмени - мука, вода и соль.

фарш лучше куриный (делала и свинина-говядина, но с куриным нежнее) грамм 300, небольшую морковь на крупной терке, 2-3 небольших картошки мелко порезать, пучок укропа мелко порезать - все перемешать, посолить, поперчить. если фарш куриный, я масло не добавляла, в свино-говяжий добавила немного сливочного масла мелко порезанного.

раскатываем лепешку из теста тонко и намазываем ее этой смесью всю, потом закручиваем как рулет, края смачиваем водой, чтобы прилипли. и рулет кладем в пароварку.

в воду добавить соль, лавровый лист и перец горошком. я ставила на 50 минут. вкуснятина необыкновенная. раньше делала манты, но сейчас полюбился ханум, а делать гораздо быстрее)

Екатерина
матвей, 15 лет 9 месяцевНастенька, 10 лет 4 месяца Канск
Анна
Валерия, 12 лет 2 месяцаТимофей, 9 лет 11 месяцев Санкт-Петербург
Творожные булочки за 15 минут 😃

Никак мне не остановится) Все готовлю и готовлю 😃 А потом удивляюсь своей прибавке 😂 Итак. Творожные булочки 😃 На 10-12 булочек: Творог пастообразный 250гр, 2 яйца, сахар 5ст.ложек, пакетик ванильного сахара, щепотка соли, пакетик разрыхлителя, мука 250гр. Молоко, сахар, для смазки. Смешать творог, яйца, сахар, ванильный сахар, соль. Просеять муку с разрыхлителем, и замесить липкое тесто(от рук будет тяжело отлепить) Противень смазать маслом. Булочки сформировать влажными руками, выложить на не большом расстоянии друг от друга. В разогретую до 190 духовку на 12-15 мин. Потом достать булочки, смазать молоком и посыпать сахаром, и еще на 3-5 мин для подрумянивания😃 Приятного аппетита😃

матвей
15 лет 9 месяцев
Настенька
10 лет 4 месяца