марафон "зеленая кулинария"

Весна уже наступила, а с ней в нашем рационе должны появиться различные травы! Без трав кулинария была бы скучной. Кроме того, что множество трав составляют раздел - пряности и помогают блюду заиграть новыми красками, многие травы являются основным компонентом для различных блюд. 

О пользе трав сказано не мало, особенно в весенний период, когда нам так не хватает витаминов, микроэлементов. В зелёной кулинарии используют различные травы - крапива, душица, лук, щавель, салат, укроп, сельдерей и др. - о них и будет наш разговор.

1. Какие травы используются в кулинарии (дикорастущие и культурные).

2. Первые блюда.

3. Салаты.

4. Вторые блюда с травами.

5. Десерты.

6. Травяные чаи и заготовка трав.