о пользе питания
Исследование: спорт не поможет победить лишний вес
Многие из нас наверняка сотни раз слышали утверждение: чтобы не набирать вес, нужно просто тратить больше энергии, чем потребляешь. Съел лишнее пирожное - проведи больше времени на беговой дорожке и сожги калории. Но недавние исследования опровергают этот тезис: согласно выводам ученых из разных стран, тренировками нельзя нивелировать последствия плохой диеты.
Авторы статьи, опубликованной в Британском журнале спортивной медицины (British Journal of Sports Medicine), со ссылкой на работы других экспертов подтверждают, что регулярные упражнения действительно чрезвычайно полезны - они позволяют снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, диабета второго типа, деменции и даже некоторых типов рака. Но против пирожных они бессильны: физические нагрузки не помогают бороться с лишним весом.
Как указывают медики, за последние 30 лет жители западных стран не уменьшали уровень своей физической активности, и все же доля страдающих ожирением людей взлетела. Это не все, ученые сделали еще более поразительный вывод: неправильное питание стало даже более опасным для здоровья, чем малоподвижный образ жизни, алкоголь и курение вместе взятые.
Идея о том, что поддерживать нормальный вес можно сложением и вычитанием калорий, не только бесполезна, но и вредна, пишут ученые в своей статье. Калории не одинаковые, их источник очень важен. Анализ показал, что среди людей, потребляющих лишние «сахарные» калории, диабет II типа распространен гораздо больше, чем среди тех, кто получает то же количество калорий из белковой или жирной пищи. И что важно, эта закономерность не зависела от веса и уровня физической активности человека.
«Страдающий ожирением человек не должен делать ни на грамм больше упражнений, чтобы сбросить лишний вес, - утверждает британский кардиолог Азим Малорта, - Людям говорят, что можно есть что угодно, если ты занимаешься спортом. Это ненаучно и неверно. «Убежать» от неправильного питания нельзя».
Впрочем, медики подчёркивают: даже если занятия спортом напрямую не влияют на снижение веса, исключать их из жизни не следует. Полезность физических нагрузок никто еще не оспорил и вряд ли оспорит, и кто бы что ни говорил о том, какое питание считать «правильным», любой врач подтвердит, что здоровый образ жизни без физической активности невозможен.
Отдельно статья в Британском журнале спортивной медицины останавливается на вопросе о пополнении запасов энергии во время тренировок. Многие привыкли считать, что энергию для занятий спортом нужно получать из углеводов - такова общепринятая точка зрения, которую мы годами слышали из разных источников. Однако недавняя (2014 года) работа ученых из США и ЮАР показала: после адаптации к низкоуглеводной, но при этом высокожировой диете окисление жиров вполне обеспечивает организм спортсмена нужным количеством энергии даже без употребления углеводов. То есть последние вовсе не являются необходимым для тренировок компонентом.
