Вчера приготовила вот такой кексик мужу
кекс -порошок 
вода, масло, (сам порошок покупной производство Москва), сделала кекс, разделила на две части, промазала обильно кремом (сметана, масло, сахар) и положила тертое яблоко, сверху еще намазала, все пропиталось, и получилось ну ОООчень вкусно!!!!!!!!!!!!!!!!