Девочки, принимайте в свое сладкое сообщество!
С детства (лет с шести, наверное) с удовольствием пеку и в меру своих способностей украшаю выпечку. Люблю на основе существующих рецептов выдумывать свои собственные и экспериментировать.
С рождением сыночка на год точно забыла про выпечку, но сейчас с новыми силами и энергией возвращаюсь к любимому делу!
Так что буду делиться рецептами, идеями и наблюдениями, а также выставлять на ваш суд мои творения. Некоторые из них - под катом.
В свете приближающегося дня рождения сыночка настроена на освоение работы с мастикой. Много по этому поводу узнала и изучила, дело за практикой!
Торт Полет классический
Кекс с абрикосами
Эклеры с масляным кремом
Меренги с заварным кремом
Сливочно-кофейная Панакота
Мусс сливочно-апельсиново-малиновый
Кекс шоколадный
